对粤式早茶，一直有淡淡的情愫。品种繁多的点心，悠哉的晨光。就着一口茶，一个虾饺，惬意地聊天。悠悠世事都好像在这早茶时光里流过，而粤式早茶的精致，也在时间积淀里更具魅力。

　　湿漉漉的早晨，赶了个大早来吃早茶，也是蛮拼的。到了国色，感觉的确有大力推粤式早茶的架势。最先上来的蛋挞，甜而不腻，奶味足足的，还不错。不过，这么点是满足不了专属早晨的饥饿的。嘿嘿，其他美食陆续点来——姜葱鱼片粥上桌了，可能因为是姜葱爱好者，吃起来姜味十分的足，胃里暖暖的，很舒服，里面的鱼片倒是没怎么吃；榴莲酥，榴莲味道还是挺浓的；最喜欢的水晶虾饺到了，皮子透明的，料里有大大的虾仁，咬下去虾肉紧而有弹性，口感很不错……

　　总体感觉很不错的粤式早茶，重点是营业到下午1点，周末睡个懒觉来吃个早午茶相当惬意。能把早茶经营得如此精细，实在是体现出了粤式早茶的悠远文化。

　　（钟文）