第008版:A6江花·俗世
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2015年1月11日 星期
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记忆中的国营理发店
■文/王国俊

  伯先路有个理发店,不足8平方米。小老板白白胖胖,理发不快不慢,烫发不精但能理男式造型且服务尚佳,每次服务8元。只是图个方便,我是他常年的客户。

  往事悠悠。

  20世纪70年代,镇江有许多国营理发店,比如大光明理发店、叶乐理发店、新雅理发店、新华理发店、利民理发店、燎原理发店、巴黎理发店、西门桥理发店等。当然,它们的名字前面其实都该加上国营二字。

  当时我在大光明理发店工作。店堂、锅炉间、客厅、宿舍、仓库,12名男女理发员,白天理发晚上辅导全体理发员学习毛主席语录。没有交头接耳,只是漫不经心,气氛平和,也没有发言的,学完了就回家。有一次搞卫生,我从仓库里捧出一堆散乱的史志书,店主任告诉我是文革前期烫发时给顾客用的,我从中挑了十几本带回家。

  那时女式剪吹有童花式、三八式、劳动式、运动式,男式有青年式、运动式,偶尔也会偷着理怪发和长发型——吹风一边倒,向后吹的三七开和二八开,抹的是凡士林,有顾客自备发腊,可以吹出波浪形,酷似烫发。

  那时每年有一次理发技艺交流会,各门市部选出理发技艺较好的理发员参加比赛。同样是三八式、劳动式、童花式、青年式、运动式、三七开……向后吹塑造不同发型,完毕有评委打分,发型上好的照相,放大,放在橱窗里当样品。国营巴黎理发店楼下10名男式理发师,二楼8名女式理发师,服务对象有政府要员、社会名流,也有平民百姓男女老少,常年顾客盈门。后来迁到马路对面更名京江理发厅,店堂左边为男子理发厅,也烫男式发型,右边为女式理发厅,束发、盘发、染发,技艺上乘是当时理发上一块叫得响拿得起的品牌。

  那时,我们常在公司开大会,台上狠抓“梳子下面的阶级斗争”,台下交头接耳,近300人人人东倒西歪没人听,但却不能溜,因为有人把门。

  那时,国营理发员所得营业款全部上交按级别拿工资。6级每月65元,5级每月56元,3级每月48元,只能养家糊口,因此私下服务收费的,时而有之。

  后来,改革开放了,理发店开始定指标拿奖金,技艺好的明显占上风超额完成指标按比例拿奖金,一时人相踊跃。奖金人人有,不过是多与少,但服务态度服务质量却与之前大不相同。营业额随之上升,我们的生活条件也逐渐改善。

  烫发文革期间被取缔,改革开放初期烫得好的人寥寥无几,虽然也还是老式样。爱美之心人皆有之,那时常有人溜到上海烫发。大光明理发店只有王老师傅会烫发,一根夹叉一个发圈,满头夹完再烘风约20分钟,门市部主任特为他配置了一部烘风机。记得那时男式火烫用的是铁钳,把铁钳用火烧红,从发际根部逐渐向上夹一圈,待温度适宜,再由额前向后夹。铁钳烫发一定得用力均匀不停顿,烫时滋滋有声,清烟缭绕,焦味入鼻,烫完再用肥皂和水清洗,完毕抹油吹风,成型后一个星期头发都不会乱。

  再后来,理发员一个接一个回家单干,国营理发店陆续解体。现在,我把它写下来留给我们的后代。

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