益生菌产品号称对健康有着种种好处,然而英国一项研究显示,益生菌产品保健作用有限。伦敦大学学院药学系教授盖斯福德率领的研究团队对8种益生菌产品做3项能证明产品是否有保健作用的检测:含菌量是否有产品标注的那么多、细菌通过胃液的强酸环境后能否存活、细菌能否在小肠大量繁殖,结果发现只有1种产品通过各项检测,其余7种产品中,4种一项检测都没通过,3种有至少一项检测未达标。不过,部分被检测产品的生产者不认可研究成果,称他们的产品在其他研究中显示出相当不错的保健效果。英国五分之三家庭定期购买益生菌饮料或保健品,全球益生菌产品市场价值约为320亿美元。
据新华社