在转基因食品颇为争议的今天，把食品安全放在首位而非企业经营成本，坚持选用非转基因食用油，确实需要勇气。

　　中粮集团总经理魏朝阳在一次公开会议上演讲，非常感慨地说，在镇江就有这样一家企业，多年来坚持使用中粮集团非转基因食用油，每年用油成本高出30%，但是这家企业还是在一如既往的坚持，杜绝一切安全隐患，让餐桌安全，令人动容。它就是佬土鹅肠火锅。

　　在佬土，精选优质原材料是企业多年来坚持不变的课题。佬土每年都要花大成本采购安全健康、货真价实的原材料。

　　现如今人们对“转基因食品”众说纷纭，更是谈“油”色变。而佬土早就已经开始行动，火锅生产所需一切用油，均选自中粮集团非转基因物理压榨的菜籽油。在原料采购上，佬土从源头抓起，一直坚持选择知名“大品牌”作为合作伙伴，为了给食品安全更多一重保障，杜绝一切安全隐患，即便是增加成本也必须做到食品安全第一。在镇江，佬土鹅肠火锅是首家使用中粮集团非转基因油的餐饮企业。