在转基因食品颇为争议的今天,把食品安全放在首位而非企业经营成本,坚持选用非转基因食用油,确实需要勇气。
中粮集团总经理魏朝阳在一次公开会议上演讲,非常感慨地说,在镇江就有这样一家企业,多年来坚持使用中粮集团非转基因食用油,每年用油成本高出30%,但是这家企业还是在一如既往的坚持,杜绝一切安全隐患,让餐桌安全,令人动容。他就是佬土鹅肠火锅。
在佬土,精选优质原材料是企业多年来坚持不变的课题。佬土每年都要花大成本采购安全健康、货真价实的原材料。
现如今人们对“转基因食品”众说纷纭,更是谈“油”色变。而佬土早就已经开始行动,火锅生产所需一切用油,均选自中粮集团非转基因物理压榨的菜籽油。在原料采购上,佬土从源头抓起,一直坚持选择知名“大品牌”作为合作伙伴,只是为了给食品安全更多一重保障,杜绝一切安全隐患,即便是增加成本也必须做到食品安全第一。在镇江,佬土鹅肠火锅是首家使用中粮集团非转基因油的餐饮企业。