秋风起，显凉意。到了吃羊肉的季节，“吃货们”馋起了“永康羊肉”……丁卯桥路上的永康大酒店，近日挤满了“羊肉客”。

　　吃货们说，吃羊肉，要认准“永康”——活杀安徽山区的山羊，肉质细嫩更放心；想吃“全羊宴”，还是到永康啊，正宗地道真鲜美。

　　令人们津津乐道的永康羊肉，是东乡羊肉的首个注册商标，是王永康夫妇秉承祖传绝活、注入科学营养新概念，而拥有完全知识产权的独家品牌。其经久不衰，始终是吃货们的最爱，多年来成了古城的时令佳话。

　　这里的菜肴从以羊肉主打的冷菜，到食客必点的羊杂汤，再到红烧羊肉、手抓羊骨……羊味十足，十分诱人。如“永康特色鱼羊鲜”，用羊汤炖鲈鱼，鲈鱼里融入了羊肉的鲜美，让众多“吃货”叫好；如红烧羊肉，是东乡羊肉的经典作品，肉质细腻，口感醇厚；更有炒羊肝，又鲜又嫩……

　　去年刚入秋，老字号的品牌“永康羊肉”提档升级，1200多平方米的永康大酒店在丁卯开业。永康大酒店，四层楼面，不仅保持和发扬永康羊肉的品牌特色，还拓展了江鲜、维扬菜系。其一楼，大、小宴会厅可同时接待210多人用餐，是举办家宴的好场所；其三、四楼，有11个包厢，其间既有16人的大餐桌，也有五六人的小包厢，还有一个多功能厅。

　　永康大酒店门前有一个宽大的停车广场，大门旁还专设了一个永康羊肉外卖部。刘寅