市食品药品监督管理局一位专家指出,现在市场上出售的一些加入各类营养成分而被人们视为功能性饮料的饮品,其实只是普通的大众运动型饮料,根本算不上功能性饮料。
真正的功能性饮料是具有特定的调节机体功能性的饮品,应该列入保健食品的范畴之内。事实上,保健食品中包括功能性饮料,但并不是说所有的功能性饮料一定都是保健食品。市场上凡是经过审查、实验的功能性饮料都具有两个特征:一是产品包装上都有一个类似草帽的图案标志,上面写有“保健食品”字样;二是真正的功能性饮料在包装上都有批准文号,写有“卫食健字×××第×××号”,消费者可以以此作为判断的标准。
另外,在选择功能性饮料时应该明确它的用途,购买自己需要的种类。对于如何识别合格的功能性饮料,专家指出,在没有功能性饮料的相关专门法规的情况下,只有具备卫生部批准的保健食品27项保健功能中的一项,才称得上是名副其实的功能性饮料。
营养医师
推荐“功能饮料”
入夏之后,市民可以准备一个榨汁机在家为自己量身定做“功能饮料”, 江大附院营养师潘瑞蓉对以下4种制作简单又美味健康的功能饮料做了精要点评:
西瓜汁 色泽红艳,清甜适口,含有丰富的维生素C,果糖、葡萄糖、蔗糖、维生意B1的含量也较高,并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等,尤适宜婴儿夏季饮用。具有消暑清热的作用。
黄瓜汁 强健心脏和血管方面功效突出,另外它还能调节血压,预防心肌过度紧张和动脉硬化,并且可增强记忆力。黄瓜汁因含脂肪和糖较少,对女性而言,还是一款比较理想的减肥饮品。
番茄汁 番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症、冠心病的发病率就越低。
苹果汁 苹果中含有的类黄酮是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且有抗癌效果。假如人们多吃含类黄酮的苹果等,患肺癌的机会比不吃这类食物的人减少46%,得其他癌症的几率也比一般人少20%。(正春)