第A005版:端午粽
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四月天,春风里飘动粽子香
五芳斋经理说粽子
 
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2014年5月8日 星期
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四月天,春风里飘动粽子香

  文图/杨正春 

  虽然距离端午节还有一个月,但是“粽子销售季”已经悄悄开始了。市场最畅销的还是手包粽,每只售价2-5元的最受宠;而在礼品粽方面,高价礼盒几乎看不到,大众化的礼盒定价都在百元上下。

  超市已现“端午专区”

  上周,记者在万达苏果、麦德龙、欧尚、大润发等超市看到,店堂里都已划出了端午节主题销售区。其中,已有许多品牌粽子出样,盒装粽子价格低的每盒45元、55元、59元、65元、69元、88元,高的118元、128、188元、288元、388元,冷冻柜里袋装粽子价格分别为每袋11元、15元和17元。

  目前超市主要销售的是“五芳斋”、 “三全”、“雨润”等品牌。一位销售人员表示,相比而言,大品牌的粽子销售会更好一些,一些销售汤圆、水饺的综合品牌也没有放弃端午市场,纷纷推出了不同款式、不同包装的粽子,“随着节日的临近,许多品牌还将推出一些减价让利的促销活动。”

  万方超市、旅游超市、大统华超市等处也有一些品牌粽子销售。其中,袋装和网兜装的粽子价格大多在11元到21元之间,按粽子大小不同装有2到8个。韩女士在万方超市选购了一袋红枣粽和一袋豆沙粽,“这里的品种比较丰富,价格也不贵,先买几个回家尝尝”。  

  现包粽子新鲜开卖

  “端午粽上市啦!现包现卖,欢迎品尝!”记者在王家巷市场听到这样的吆喝,一些摊位已经开卖新鲜上市的手包粽子。

  在任记摊位,3位师傅正在现包粽子。记者看到,现包现卖的有鲜肉蛋黄粽、鲜肉粽、排骨粽、香肠粽、白米粽、红豆粽、花生蜜枣粽等几大传统口味。价格每只2元到5元不等,与往年持平。几位顾客要买鲜肉蛋黄粽,一位师傅说:“买鲜肉粽吧,鲜肉蛋黄粽已经卖完了,2小时后才会有。”记者从摊位上了解到,鲜肉蛋黄粽目前销量最好,其次是香肠粽和花生蜜枣粽。

  许多市民表示,现包现卖的粽子新鲜可口,价廉物美,省事又实惠,而且能看得到原材料和制作过程,对安全卫生也比较放心。

  网购“粽情”来势迅猛

  端午将至,在镇江打工的小陆打算在网上团购粽子。小陆告诉记者,网上售卖的粽子大多都在打折,有的甚至低至1折,她选择了一款原价329元打折后139元的五芳斋粽子,带回家孝敬父母。  

  在一家团购网站上,记者发现,近一周内粽子一直是首款产品。网店推出的促销广告有“包邮”、“送太阳镜”、“送龙井茶”等。记者在淘宝网上搜索粽子,出现了4万多个结果,其中成交量最大的产品已销出近万。团购分别是98元的粽情粽子礼盒,168元的粽意粽子礼盒,198元的团圆祈福粽子礼盒,每种礼盒的粽子品种差不多,价差主要在于数量多少,但算下来粽子单价相差不大。     

  采访中也有市民对网购粽子持怀疑态度,天气比较热,网购粽子经长途运输,到手时会不会发霉变质是个问题。  

  厂商主推中低档礼盒

  由于“三公”消费受到限制,今年机关和企事业单位采购大幅减少。业内人士分析,端午粽消费属于刚性需求,今年虽然集体采购减少,但市场需求仍会比较大。5月4日-7日大统华、欧尚、大润发等超市将全面布展粽子,5月10日以后粽子市场将正式启动。

  一家酒店经理表示,他们今年重点加强网络电商销售。除此以外还改变了销售的品类,产品多集中在中低档,盒装粽子最高价格288元,而去年是498元。今年还推出了68元、78元、88元三款大众品种,以适应大众消费需求。

  淘宝上的粽子礼盒大多售价都在百元左右,也有少数商家推出了1000元-1500元的礼盒,但记者发现,这些高价礼盒至今无人问津,已经有下单的礼盒中,最高的售价是368元的五芳斋礼盒。

  五芳斋粽子镇江区域陈红经理告诉记者,对比前几年的“天价”粽子,今年粽子价格多集中在每盒59元-159元的中低水平。超市销售人员说,到目前为止,礼盒粽的价格还没有超过500元的,但按惯例,临近端午可能还会有一批高价的礼盒粽上市。 

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