金山网讯 春节假期，想必很多人是在“睡”和“吃”之间度过的。有些市民在假期中宅了多天，陆续开始出门买菜了。

今天立春了。立春后，春天就要离我们越来越近。春天阳气生发，是各种细菌、微生物繁殖复苏的时候，我们的饮食要随之进行改变。这时候，平时常被忽视的配料“姜、葱、蒜”非常适合食用。葱有防止人体细胞老化、兴奋神经系统、促进食欲等功能。大蒜则有很强的杀菌作用，可降低血脂，减少血液中糖的含量。 姜有独特的辛辣芳香味，能改善食欲，增加饭量。立春后多吃这些辛味食物可以驱寒杀菌。除了这些调味品，蔬菜里的辛味就当数韭菜了。“正月葱、二月韭”，开年后，韭菜最好吃的时间也来到了。

每年开年后，很多人会加强运动，甩掉春节时身上堆积的脂肪。要注意的是，立春后的天气乍暖还寒，并不适合非常剧烈的运动，这时比较适合进行散步、慢跑等节奏和缓的运动。（王露）