金山网讯 3名“神秘买家”通过网上APP，向“饿了吗”、“百度外卖”、“美团外卖”3家订餐网络平台，购买了10份汤汁较多的餐点和10份饭餐。这20份餐点，有锅盖面、鸭血粉丝汤、冒菜、牛肉粉丝汤、麻辣烫、排骨饭、酸菜鱼等。对购买来的10份汤餐进行现场快检，均未检出违法添加罂粟壳（粉）。

16日，市食药监局联合京口区市场监管局、镇江新区市场监管局、江苏大学食品与生物工程，策划开展了网络订餐“神秘买家”抽检活动。“神秘买家”由大学生担任，现场快检由市药检所负责，两家市场监管局则在餐送到后前往实体店家，现场检查。另外10份中餐样品，则由工作人员在当天下午4时前送往市疾病预防控制中心，进行沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物检测。

当天中午，随着大学生们点餐结束，他们喜欢的外卖陆续送到，立马交给了市药检所的检验人员。对于汤汁较多的外卖，检验人员拿出吸管，除去汤餐上层的油脂，吸取下层清液过滤；对于汤汁较少的外卖，则用蒸馏水洗涤滤渣，再加入等体积水稀释后，静置，除去上层油脂，吸取下层清液。随后，检验人员取出检测卡，平放，用一次性滴管吸取2-3滴样本滴至加样孔。5-8分钟后，检验结果迅速出来：“这里显示两道杠，表示阴性，也就是没有违法添加罂粟壳”。

紧接着，记者跟随京口区市场监管局执法人员前往网络订餐的实体店。在江大附近的“家味道”菜馆，记者看到，一楼大厅7张四方桌基本已经坐满，以年轻人居多。当时已是中午12点07分，菜馆李经理告诉记者，到那时网上订餐的共有30单。执法人员检查了这里的相关证照，并前往后作间仔细检查，发现冷菜间厨师没有戴口罩。

在江大附近的一家鸭血粉丝馆，记者看到，店门口长条桌上正放着10多份打好包的鸭血粉丝，之前一会儿，一位送餐小哥正从这里取走10多份打包好的快餐，放进保温箱中，骑上车，送餐去了。执法人员在后作间检查后发现，厨房的垃圾桶未加盖。

记者现场采访了几名江大的大学生。一位研一的史同学告诉记者，平时，他本人在网上订餐不算多，但有时会通过手机APP订餐。相比而言，本科生在网上订餐更多一些。他说，无论是本科生，还是研究生，希望网上订餐不仅要方便，还要卫生安全，还希望这些实体店加强管理，不留隐患。

据了解，送样疾控中心的10份中餐样品，结果将在下半周给出，京江晚报将作跟踪报道。（记者 孙霞）