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金山网讯 还有20天就要过年了,快过年前的这一段日子尤其忙碌,俗话叫“忙年”。而对于镇江市民来说,还有一项传统的年俗——打酱油。不过今年,这项年俗不再仅仅属于镇江市民。昨天,就有来自南京、苏州、无锡、常州、淮安、南通、泰州、盐城等八个城市的500多名游客来到镇江,在游览金山、西津渡等景区的同时,来到恒顺醋文化博物馆,体验“打酱油”这一镇江独有的年俗。
上午10点钟左右,首批来自淮安、南通等地的游客来到醋文化博物馆,在参观完博物馆后,开始体会此行最期待的项目之一——“打酱油”。“我要一桶”,“我要两桶”……工人们系着围裙,拿着竹木制的大小舀子,熟练地从缸里舀出酱油,灌入酱油桶内。热热闹闹中,年的气氛仿佛突然而至。
“说实话,我这次报名这个团,就是冲着打酱油来的,以前过年,总要忙活大半个月,现在过年,什么都是超市里买现成的,总觉得年味不如以前浓了,这种现场打酱油的感觉让我想起了30年前过年时的感觉。”来自淮安的陈阿姨不仅打了两桶酱油,还买了醋、麻油、料酒等调味品,可谓是收获满满。
随后,游客们在品尝了镇江独具特色的锅盖面和肴肉之后,又在微微的雨意中来到金山景区感受“水漫金山”的神话传说。
据金山景区营销总监吕强介绍,“漫游镇江打酱油”活动是由金山景区联合恒顺醋文化博物馆、京江晚报共同发起的,活动也得到了江苏省旅游全媒体联盟“年味江苏”栏目及市旅委的大力支持,作为“年味江苏”系列活动的新年第一站,也是我市2017年的第一个特色主题旅游活动,省内13个城市的主流媒体都对镇江“打酱油”的民俗活动进行了前期报道,几天之内各地报名参加此次活动的游客总数就超过了500名的限额。北固山景区也安排了旅游形象大使“备备”和“香香”现场助兴,增加了活动的喜庆氛围。
“打酱油是镇江独有的一道风景,今天我们准备的2吨酱油、700多个酱油桶全部用完。希望这些外地游客能够体验到镇江这一独特而有意思的年俗。”醋文化博物馆馆长助理张艺说。(田寒 朱秋霞)王呈 王娜 摄