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拿什么来拯救你,我们的四季鹅?
“二花脸”、米猪、四季鹅,我市的这些地方畜禽资源正逐年减少

发布时间:2016-12-04 02:07  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

金山网讯 近日,有媒体报道称,由于畜禽遗传资源面大量广,投入不足,手段落后,我国地方品种数量总体下降的趋势仍未得到有效遏制。全国超过一半的地方畜禽品种数量呈下降趋势,濒危和濒临灭绝品种约占地方畜禽品种总数的18%。那么,我市地方畜禽品种有哪些?资源生产状况又如何?我市又采取了什么保护措施?

地方畜禽主要品种有3个

“我市的地方畜禽品种,主要包括二花脸猪、米猪等太湖猪和四季鹅,其中四季鹅是我市独有地方品种。”市动物疫病防控中心主任姚伟民在接受采访时说。

据《江苏省地方志·畜牧志》记载,太湖猪是产于长江下游太湖流域的沿江沿海地带多类型地方品种,属于我省地方畜禽品种。在太湖猪品系中,包括二花脸猪和米猪。该志书还明确记录,米猪分布相对集中的县域,包括扬中。

在这两种地方畜禽品种之外,我市还有一种所独有禽类,这就是四季鹅。这在这本志书中也有记载。

姚伟民说,四季鹅是大家对四季能产蛋、又能自孵的鹅种俗称。四季鹅是我市的传统养殖项目,尤其在句容等地农村。

资源保护乏力饲养量下降

据记者了解,在上世纪八九十年代,我市都建有这3种地方品种的育种场或繁育基地,并且饲养数量尚可、经济效益较高,丰富了农村副业生产的品种和市场供应。但近些年来,它们的在品种资源和养殖数量上呈现下降的趋势。

“二花脸猪原来主要分布在丹阳全境、丹徒部分乡镇。”姚伟民说,在上世纪80年代至本世纪初,丹阳、扬中还分别建有二花脸猪和米猪的种猪场,当时有丹阳450头、扬中380头的养殖规模。省、市、县三级财政每年还给予种猪场,畜禽资源保护的补贴资金,扶持和发展资源规模的壮大。

但随着市场经济的深入发展和乡镇企业改制的推进,这些种猪场陆续改制成民营性质。“大约在2005年之后,这批种猪场先后变成了育肥场,如今只有少部分种猪还散落在农家饲养,且养殖数量有限。”

因为草食动物,对饲料要求不高,上世纪八十年代之后,句容的四季鹅的养殖进入旺盛时期,当地几乎家家户户都饲养。重点乡镇包括郭庄、天王、后白、华阳等,均位于平原地区。

“当时,镇江全市的年饲养量达到七八百万只,但到了2006年以后,四季鹅的种质资源退化,生长速度变慢,鹅蛋也产得少了。截至目前,年饲养量不到100万只。”姚伟民说。

四季鹅示范推广项目启动

畜禽遗传资源是生物多样性重要组成部分,是维护国家生态安全、农业安全的重要战略资源。我市在保护地方畜禽品种资源方面,又有采取了什么措施?

四季鹅肉嫩味美,是地方菜肴中佳品,成为民间过年过节、结婚喜庆普遍重用的肉食品。尤其以腌制的腊鹅,紫里透红,油香四溢,更是别有风味。养殖四季鹅是我市农村副业的一个特色。

据了解,去年下半年,市动物疫病防控中心向市财政局、市农委,申报了“句容四季鹅集约化高效健康养殖技术示范与推广”项目并已通过实施。

目前,我市在马里农业生态园种鹅场(句容行香)已建成项目基地,种鹅养殖规模接近8000只,该场源源不断地向镇江、扬州、常州等周边农村的养殖户提供苗鹅和大鹅。

“与2000年之前相比,我市的二花脸猪、米猪的种猪饲养量减少了65%。”一畜牧人士表示,虽然我市这两种地方猪种的保种场已没有,但我省在邻近的武进、金坛等地,现建有由农业部认定的保种场。(干光磊)

来源: 作者:  责任编辑:刘长韬
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