金山网讯 中秋节渐近，各大商超已经在显眼位置摆上各式各样的月饼。与礼盒月饼、散称月饼相比，主打健康牌的手工月饼成了月饼市场中的新宠儿。

礼盒月饼种类丰富 销量不尽如人意

各大超市销售的礼盒月饼品牌不尽相同。同一品牌的不同礼盒系列之间价差较大。以某超市内销售的咀香园月饼礼盒为例，花映十五系列（490g）、花月盛典系列（560g）、真心珍礼系列(580g)、苏堤晓月系列（540g）、吉祥尊礼系列（820g）、华贵金礼系列（900g）、金鲍银翅系列（1040g）售价分别为55元、88元、118元、128元、179元、238元、368元，可以看到，价格最高的金鲍银翅系列和最低的花映十五系列，相差近六倍，规格相差不过近2倍。

除了同一品牌价格有差距，不同超市间的同品牌同系列礼盒，价格也不尽相同。以金苹果礼盒月饼为例，某超市的金苹果诚礼月饼礼盒（730g）、冠生园花好月圆（750g）售价分别为198元、158元，另一超市售价分别为158元、148元，价差达到25%、7%。

市物价局工作人员走访了市区的几家超市后发现，今年礼盒装月饼的销量一般，受“八项规定”政策影响，现在送、发月饼量减少，礼盒装月饼的销量近几年年年走低，销售人员普遍反映赚不到钱。

简装月饼口味多 散称冰皮月饼价不低

市区几家大型超市内，除了礼盒，简装型月饼种类也不少，主要分为卷式月饼和散称月饼，卷式月饼价格普遍在8.8—13.8元/卷，内含5—6块苏式月饼，大多是传统口味。如九味斋卷式苏式月饼（6个）、房锦记苏式月饼（5个）、上海阿根发卷式月饼（5个）、馨尚仁卷式月饼（6个）、康山郁金香卷式月饼（6个）售价分别为9.9元、13.8元、8.8元、9.8元、10.08元，价格实惠。

散称月饼的品牌和口味更多，且新奇的口味不少。其中，散称冰皮月饼售价相对较高，口味包含了板栗味、凤梨味、豆沙味、黑糖话梅味、紫薯味、抹茶味、山楂味、榴莲味、花生味、芒果味、蓝莓味、鲜花玫瑰味等各种新奇口味，价格从25.8元/500g—29.8元/500g不等。其他普通散称月饼以广式月饼为主，价格在8—10元不等。

超市里面，购买散装月饼的不少都是老年人。一位老年人在购买散称月饼时表示，有人买月饼是可能是为送人，他只是为了自己吃。

手工月饼成“黑马” 主打健康牌

值得关注的是，在推崇健康饮食的当下，今年新推出的手工月饼受到了不少市民的喜爱。超市内，手工月饼大多是苏式月饼，论个卖，依据口味不同，价格不一。例如金腿、五仁、云腿、肉松的，售价都为8.5元/个；椒盐、玫瑰、百果的售价为7.5元/个；适合高血糖人群实用的木糖醇百果、木糖醇五仁、木糖醇椒盐、木糖醇金腿月饼，售价为7.8元/个。与传统月饼相比，这些手工月饼都是现场新鲜制作，馅多料实，不添加防腐剂，且有些是无糖低脂的，非常适合追求健康的人士食用。

微信上，还有不少人自己动手制作月饼。这些烘焙爱好者不光自己买原料、买模具，甚至还在网上选购包装盒。她们制作的月饼不光真材实料，营养健康，有的包装比市场上的月饼还精致。市民马小姐就是手工月饼爱好者之一。她表示，自己从去年开始就会制作一些肉松、火腿月饼送亲友，有的人让她做微商，在网上销售。马小姐说，“其实自己做耗材特别贵，我算了算，一个肉松月饼光是成本价就在10元出头，只能少做一点让大家尝尝。”（王露 陈岚）