金山网讯 焦糖玛奇朵榛果、橙香蜂蜜红茶……你相信这是月饼馅吗？处暑刚过，商家已将眼光瞄准中秋月饼市场。近日，记者走访市场发现，不仅传统酒楼、蛋糕店卖月饼，就连国外的咖啡连锁品牌也打算分一杯羹，卖力地推销起了月饼。

超市里，月饼被摆在显眼的位置。传统的五仁、蛋黄依然有，不过水果口味或是花式月饼却最吸引顾客的眼光。市民林女士虽然已快70岁了，但是她仍然想尝尝这些新口味的月饼，她表示：“中秋节马上就要到了，最喜欢传统的蛋黄口味，但这些新式口味应该也不错。”

不走传统路线的冰激凌和特殊口味的月饼早就深受年轻人的喜爱。一直以来以雪月饼深受顾客喜爱的一家蛋糕店也早早迎来月饼季。该店一位负责人告诉记者，现在已逐渐进入月饼销售高峰，很多口味只有提前预订才有，去年中秋节前一个礼拜多数热门月饼就不再接受预订了。所以喜欢的顾客要尽早预订。

冰激凌专店就更不会放过将冰激凌包裹进月饼的商机了，巧具匠心的商家，无论是口味还是造型都用了玫瑰的概念，借此传达对亲密的朋友和家人的爱。为了吸引孩子，甚至还把米老鼠、冰雪奇缘“雪宝”印在月饼的面皮上。

一国外咖啡连锁品牌也在店内最显眼的位置放置了各种月饼宣传册。他们的月饼馅与传统的五仁、莲蓉不同，口味可谓标新立异。焦糖玛奇朵榛果、橙香蜂蜜红茶这样的味道融入传统月饼当中，传统食品与新鲜风味碰撞出的火花令人期待。但这些新奇的月饼价格也不便宜，6只装要卖295元一盒，折合每只约50元。不过，因为不同于传统，且是市场上少见的特殊口味，加上过硬的品牌，前来咨询的顾客也不少。

这些年轻化的月饼逐渐培育起来的顾客群，往往会成为忠实顾客。这家店的店员张先生告诉记者，已经有不少顾客连续三年来买月饼了，可谓是新派月饼的忠实拥趸。且为了给顾客以惊喜，他们每年都会推出不同风味的月饼，虽然价格比一般月饼要贵一些，但是除了月饼之外，还有限量礼品赠送，因此不少人也是慕名前来。（俞佳融）