金山网讯 昨天是二十四节气当中的大暑,是一年中最热的时期。不少市民为了消暑,购买绿豆、百合和酸梅汤等传统消暑食物。昨天,记者走访我市部分超市和粮油店了解到,前段时间的大雨停了之后,绿豆销量一路看涨,有的店里甚至卖到脱销。
市民陈女士为了买绿豆连跑了两家超市。在离家最近的一家超市内,陈女士上午还看到杂粮区内的推得像小山一样的绿豆,下班后再去,这一座“绿豆山”已所剩无几。晚饭后她和家人特地去市区的另一家超市,才终于买到绿豆。“不过也是最后几包了,听营业员说最近绿豆卖得特别好。”此外,陈女士还购买了已经加工好的绿豆沙,“生绿豆熬粥,绿豆沙加冰水当冷饮。”
略带苦味,有着清热解毒功效的鲜百合也成了不少市民的消暑良方。市民赵阿姨特地买了鲜百合给全家人消暑纳凉,“冰镇冷饮固然能让人短时间内觉得清凉,但我还是喜欢用老方法来消夏。”
如今的超市已很少见到需要买回家自己冲的酸梅膏,取而代之的是包装好的酸梅汤饮料。这种老镇江人印象中的传统消暑饮品和凉茶一起,占据了饮料货架不小的位置。
欧尚超市的负责人告诉记者,上个星期绿豆平均每天销售64千克,这个星期绿豆销量和气温一样上扬的飞快,平均每天卖出154千克,日售量是原来的两倍多;百合的销量增长更是惊人,六月份累计销售53千克,7月份还剩一个星期的时间却已经售出320千克,是上个月销量的6倍多。(俞佳融)