金山网讯 6月17日，镇江市区百家食品生产企业法定代表人在市食药监局进行集中教育培训活动。作为今年食品安全宣传周活动之一，本次集中教育活动旨在进一步落实企业主体责任，加强企业责任意识和法律意识。

    会上，企业家们学习了国家食药监总局《关于监督食品生产经营者严格落实食品安全主体责任的通告》，并就诚信生产经营，做出了公开承诺。

    当天，镇江市食药监局还为企业家们解读了《食品安全法》、《食品召回管理办法》以及《食品生产许可管理办法》等近年来新修订实施的法律法规，介绍了食品安全违法犯罪典型案例，并组织企业家们观看了警示教育影片，要求生产企业充分认识到食品安全的重要性和严肃性，以案为鉴，警钟长鸣。

    企业家们表示，这次教育活动虽然时间不长，但内涵深刻，触及灵魂，令人难忘。食品行业关乎老百姓的健康甚至生命安全，要提高责任意识，重视食品安全，加强企业内部的管理责任，不断提高食品安全管理水平，争做产品质量放心企业，做食品安全良心工程。(朱志玲 杨磊）