金山网讯 眼下正值桑葚成熟季,在我市街头巷尾,有“清热果”之称的桑葚开始登场。记者昨日走访多家水果店了解到,目前桑葚每公斤售价在30元左右,堪比肉价的桑葚,被不少吃货笑称“富贵果”。
在丁卯桥路的几家水果店,紫中带红的桑葚被装进小盆中,放在店里显眼的位置。一家水果店老板告诉记者:“今天是第一天上市,价格的确不便宜。”目前,市面上的桑葚主要来自南京、世业洲等地,每公斤零售价不低于30元。“桑葚季节性很强,上市时间比较短,大概只有2—3个月,过了时间就只能再等一年了。”一名商贩说。
市民姜女士表示,桑葚营养丰富,其他季节基本买不到,现在正是桑葚上市的时候,她准备买一些回家,给家人尝尝鲜。在花山湾菜场门口,一名正在挑选桑葚的年轻人告诉记者,考虑到桑葚具有一定的食疗作用,而且上市时间较短,这个价格他能够接受,“买一点回去,给老爸泡泡酒,也能起到保健作用”。
“1公斤30元?这都赶上猪肉价格了。”虽然刚上市的桑葚吸引了不少市民,但是相较于购买者,大多数人询价后都望而却步。“是有点贵,所以现在买的人不算太多。想要价格便宜,还要等一等。”一名果贩坦言,现在还没到桑葚大量上市的时候,他们也只是带着卖,销量远不及菠萝、火龙果等水果。这名店主还提醒,由于桑葚表皮很薄,清洗时很容易破,因此,很多人图省事,用水一冲就吃,这反而对肠胃不好。他说,吃桑葚前,最好要在水中浸泡5—10分钟,然后再用清水冲洗干净比较妥当。
“尽管桑葚多汁味美,能起到食疗作用,但不可多吃,特别是体虚、体弱者,浅尝即可。”市中医院内科主任医师吉亚说,桑葚性甘寒,适量食用,能够起到补肝益肾、养血、促消化等功效,但是体质偏虚寒的人不适合大量食用,以免对肠胃造成不良影响。(杨泠)