金山网讯 为让包子卖相好、口感好，扬中多家包子铺先后被查出使用含铝制剂。镇江市区情况如何？近日，市食药监局对市区一些面食制品进行了抽检，56批次抽检结果显示，100%合格！

此次抽检的品种不仅包括市本级的包子、馄饨、馒头等食品，还有挂面、龙须面、小刀面等面制品，这些抽样样本或来自超市、粮油店等流通环节，或来自街头的消费环节，检测项目包括铅、镉、总汞、总砷、铬、铝的残留量，以及滑石粉、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌等指标。

据了解，目前基层市场监督管理局也正在对各辖市区开展面食制品的监督抽检。（黄良俊 孙霞）