金山网讯 端午未到,粽叶已飘香。虽然离端午节还有一个月的时间,但菜场里鲜嫩的粽叶已经悄然上市。虽说是时令的“紧俏货”,但价格也不算贵,每500克3元左右,不少市民已经购买粽叶包粽子尝鲜了。
“自家在江边打的粽叶,要不要买点?”昨天上午在朱方路冷冻批发市场,一位摊主一边整理粽叶,一边吆喝着。在摊主面前,粽叶被扎成小把,齐刷刷地浸泡在盆中,粽叶鲜嫩透绿,但叶片较小,售价每500克2.5元。摊主说,因为粽叶刚上市不久,目前以小叶片为主,叶片都不是很宽大。“别看叶子小,嫩着呢,包出来的粽子特别香”。
记者在市场里转了一圈发现,卖粽叶的摊位也就三五家,售价从每500克2.5元到3.5元不等。一位摊主告诉记者,这段时间的粽叶可是“紧俏货”,卖得人少,买的人可不少,往往是上午没过,市场里就买不到粽叶了。
“这时候买粽叶回去包粽子,图的就是鲜嫩。”一位刚买了2斤粽叶的市民孙阿姨说,现在的粽叶较小,包起来有些费粽叶,但包出来的粽子口感要比大叶子的好。(施静静)