金山网讯 干茶亮绿显黄，冲泡出来茶水，汤色嫩黄，叶底明黄，你见识过这种名叫黄金芽的绿茶吗？今年春茶还在开采之中，昨日记者在南山茶林研究所见识了试种茶园。据业内人士称，黄金芽茶在全市的试种面积约500亩，走在了全省前列。

探访 金黄色的茶树进入二轮采摘

叶面呈现金黄色，从山下往山坡一眼望过去，茶园一片金灿灿。在南山茶林研究所试种的黄金芽茶园里，所长陈晓宏说：“第一轮的芽头已经开采结束，等天气一好，将进行二轮芽头的采制。”

黄金芽茶不仅外观色泽金黄与其他绿茶不同，而且从口感上来说，它的氨基酸含量高，鲜爽度好，耐泡性强，“酚氨比”优于白茶。陈晓宏介绍，该所从浙江余姚引种此茶，试种面积现为35亩，其中南山基地15亩（已产茶），另外在丹徒薛村还有25亩（未投产）。

他还告诉记者，此茶树属于中芽种茶树，茶树萌发时间相对迟点，和地产白茶的开采时间差不多，一般是在清明开始，避免了早芽种茶树常会遭到“倒春寒”霜冻害影响。“2009年4月18日，黄金芽茶在我所试采。今年春季，此茶产量在6.5公斤/亩。不过所制出的属于高档茶，市场价格在3800元/500克，比地产白茶价格要高出一倍。”

面积 全市多处试种面积约500亩

黄金芽茶树原产地是浙江余姚，是上世纪九十年代由浙江余姚的一个茶园中偶然发现的，经过近十年时间选育而成，因茶树一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美而得名。这种茶树是如何被引进到我市种植的呢？

陈晓宏告诉记者，十多年前他参加中国农业科学院茶叶研究所的一个学习班，恰巧与此茶发现人、选育人在一起，在相互交流中他了解到这个新品种。学习班结束后，就与他一起来到余姚参观并引进。“这样一来，南山茶林研究所不仅在全市，在全省范围也成为最早引种此茶的茶场。”

据市茶业协会相关人士介绍，除了南山茶林研究所有试种之外，我市还有多家茶场试种。目前，在丹徒区上党镇里墅村、高资镇贡巷村，丹阳市管山以及句容市下蜀、茅山等乡镇有少量种植，全市试种面积加起来约500亩。“我市对此茶试种和研究，在全省走在了前列。”他说。

“在试种的中黄1号、中黄2号和黄金芽等品种过程中，经与白茶对比试验，我们发现黄金芽茶更适合在镇江推广种植。”他还表示，我市引试黄金芽茶的目的是，观察它在镇江地区的适应性和适制性，从而集成一套配套栽培技术和加工技术规程，为今后的推广种植提供科学依据和技术支撑。

（干光磊 赵云）干光磊 摄