金山网讯 4月22日,在丹徒区第一届“长山茶文化节”期间,丹徒区茶业协会举办了第三届“长山杯”茶叶评选活动。当天上午,丹徒区数十个茶企汇聚米芾书法公园,现场展开角逐,经省、市茶叶专家和品茶高手现场品鉴打分,评选出了“丹徒名茶”。
此次评选中,有绿茶、红茶、黄茶三大类共20个茶样参评。专家评审团由江苏省茶叶学会秘书长唐锁海研究员、镇江市茶业协会副会长李传德研究员和润洲区农委言燕华高级农艺师组成,并邀请了3名品茶高手担任大众评委。
本次评选按照GB/T23776-2009国家标准茶叶感观审评方法进行评比。计分员按专家评审80%、大众评审20%的比例计算得分进行排名,取出长山剑毫前7名、其他茶类前3名,授予“丹徒名茶”称号。
评审团专家、江苏省茶叶学会秘书长唐锁海研究员对丹徒区参评茶叶进行了点评。他说,专家组一致认为丹徒茶叶制工精细、口感很好、品质上乘。
据了解,丹徒的茶叶主产地“十里长山”属于宁镇山脉,地形以丘陵为主,土壤结构、酸碱度、光照降雨等自然条件优厚,形成独特的小气候非常适于产茶,在这样的环境生长的茶叶有独特的“兰花”香味,这是绿茶中的上品才具有的特征。丹徒区有关负责人表示,丹徒区将打造成“茶文化之乡”(金山网记者 高新)
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