金山网讯 “又到了柳条儿抽芽、万物生长的季节,多出去走走。宅在宿舍的话,你永远也不会知道地里能长出多少好吃的。”步入三月之后,虽然倒春寒使得江南的春意没有那么浓郁,但近日,江大食品与生物工程学院女生们已经按捺不住,她们开展以了一项名叫“寻找身边的春菜”活动,寻访埋藏在校园土地里春天的味道。
经过一年多的专业学习后,食品学院学生们认识了不少校园中的植物,其中就包括了野蒜、荠菜、清明草、马兰头等这些春季时令菜。寻找身边的春菜,对他们而言并不是一件难事,更多的是要了解春菜背后的一些知识。同学们除了找到荠菜、清明草、马兰头这些常见的春菜以外,还认识到了秧草、燕麦这些不常见的春菜。(谭璐 孙晨飞)