本报讯 记者昨天在超市看到，春卷、饺子、八宝饭等半成品年菜十分受欢迎。

    昨天一早，记者在中山东路一家连锁超市看到，饺子皮、春卷皮和蛋饺皮等半成品年菜十分抢手。而由于蛋饺皮需要现场制作，因此最为热销。甚至还有顾客因为赶着准备年夜饭，索性买了一口小锅，准备自己摊蛋饺皮。

    这两天菜市场陆续休市，但菜市场附近的年菜铺子却依然坚守，尤其是春卷摊或是只卖春卷皮的摊子。永安路菜场附近有一家现制现卖春卷皮的摊子，平时只备2桶春卷皮面浆，而昨天一口气备了6大桶，多个炉灶全部开启，轮流摊春卷皮，仍供不应求。

    王家巷菜市场附近一家卖手工春卷的摊点也相当热闹，现场有韭菜、韭黄、青菜、荠菜和豆沙等口味，连少见的甜口春卷也有售。

    昨天，市民陈先生从朋友那里收到了农家自制八宝饭。因为量足味美他每年都早早向朋友预订。记者虽未尝到，但从陈先生的描述中，也感受到了美味。“这个八宝饭和外面卖的不一样，只有馅儿，吃的时候和糯米同蒸，里面的猪油将两者融化在一起，香极了。”（俞佳融）