金山网讯 国家食品药品监督管理总局日前公布《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》（以下简称意见稿），向社会公开征求意见。意见稿对于生鲜食品的包装、标签标注等方面有了更为严格的要求。目前超市里卖的生鲜食品是如何销售的?食品上的标签信息是否全面?记者昨天进行了采访。

记者走访

生鲜食品价签过于简单

昨天中午，市区一家大型超市肉类生鲜食品区，记者看到不少虾、鱼、肉等生鲜食品简单包装后陈列在冷藏柜内。市民徐女士拿起一盒牛腿牛排，商品标签上标注：包装日期12月6日，保质日期12月8日，单价45.8元，净含量94克，总价8.61元。看上去色泽鲜艳，肉质不错。但徐女士心里依然有点小疙瘩。“包装日期是今天没错，但是生产日期到底是不是今天呢？”徐女士坦言，这几年因食品安全问题频出，因此在为家人选购食品时是慎之又慎。

水果蔬菜也是一样。在蔬果区，记者看到，大部分散装蔬果基本没有商品标识；一些包装精美的“精选商品”，虽然有标签，但也只标明了产地、单价和包装日期。其他信息比如是否属于转基因食品，市民无从获悉。

生鲜食品到底有多新鲜？相信类似的疑问不少消费者都有过。记者走访多家超市发现，生鲜食品不论是包装销售还是散称零售，价签标注信息都过于简单。

新规要求

转基因生鲜也应有显著标志

新规施行后，像徐女士这样的市民将有望彻底打消疑虑。记者了解到，意见稿对于生鲜产品标签标注要求非常详细，要求标注的内容包括：生鲜食品的名称、产地、生产日期，以及生产者或者供货者名称、地址、联系方式；生产者或供货者已经标明保质期或贮藏条件的，或者超市自行设定保质期的，应同时标注。

此外，记者走访超市了解到，目前绝大多数转基因食品均会在包装上进行标示。在超市食用油区，记者发现眼下很多大豆油、玉米油，都是用转基因原料制造，且绝大多数瓶身标签上均有标志。对于转基因食品，此次新规特别提出：转基因生鲜食品应在标签标注中按照规定显著标示，做到标注内容位置醒目、颜色鲜明，文字字体不小于标签中其他标注文字。也就是说，以后消费者可以从标签标注中识别生鲜食品中的转基因食品。

采访中，对于这些不久后就可能实施的新规，消费者纷纷表示“太好了，希望赶快实行”！也有消费者提出，规定虽好，也要经营者能够落实到位才行。（记者 潘云）