金山网讯 近日，扬中市市场监管局联合各镇民政办、食安委，对扬中28家养老机构食堂开展了专项检查。

据了解，此次检查内容重点包括养老机构食堂餐饮服务许可证持有情况、从业人员健康体检情况，以及环境卫生、食品原料采购、索证索票、食品加工操作和储存、餐饮具清洗消毒、菜肴留样、防蝇防鼠设施等情况。

检查发现，多数养老机构从业人员食品安全意识不强，存在食品采购索证索票制度落实不到位，未按规定进行食品留样等情况，同时个别养老机构还存在未取得餐饮服务许可就从事食品经营活动，以及部分餐饮服务从业人员未取得有效健康合格证明从事食品经营活动的情况。

针对部分养老机构存在的食品安全隐患问题，执法人员当即提出整改意见，并下发责令整改通知书，要求其限期整改到位，确保养老机构食堂餐饮卫生、安全。（何鑫 施静静）