金山网讯 从3月开始，猪肉价格经历了大半年的上涨期，日前，记者从市区多家农贸市场和生猪养殖场获悉，这轮上涨期已于近期结束，价格开始回调。

记者从农贸市场获悉，前胛、五花肉现价13元/斤、精瘦肉15元/斤，比半个月前下跌了1元/斤；小排现价20元/斤，比半个月前下跌2元/斤。据小刀手称，他们从屠宰点拿的猪肉通货比8月下跌了1.5元/斤。

据市农委对生猪养殖场的价格监测显示，三元猪本周出栏价格为8.2-8.5元/斤，比上周下跌了0.1元/斤，“是从9月下旬开始高位回调的，三元猪当时的出栏价格是9元/斤。”市农委畜牧处副处长祝威告诉记者，25公斤的苗猪出栏价格15元/斤，而9月中旬为17.5-18元/斤。

祝威介绍，三元肥猪出栏价格6-9月时在8元/斤高位运行，国庆节后进入消费淡季，加之玉米价格持续下滑导致养殖成本降低，三元肥猪出栏价格跌幅明显。从全国形势看，10月中旬生猪市场全面下滑，跌势全面铺开。但生猪养殖效益仍然保持较高盈利，规模养殖每头三元肥猪盈利400-500元。

对于后市的走势，他分析认为，后期生猪价格虽有小幅下滑趋势，但目前生猪产能不足，加上腌咸肉、腌香肠季节和元旦、春节旺季市场的到来，猪肉市场供应量依然偏紧，跌幅不会太大，仍有盈利空间。他建议养殖户目前可适当进行产能调整，保证适度的出栏量，既不能大小齐抛，也不能过度压栏，同时要做好秋冬季防疫工作。（干光磊）