金山网讯 茎秆绿中带黑，稻穗乌黑沉实、子粒饱满，营养价值高。近日，随着宝堰镇徐巷村的种粮大户徐法堂种植的黑稻日渐成熟，时不时有人来要预订黑米，不少本地的农民也经常来看稀奇。

老徐是来自浙江湖州的种田能手，2010年起在丹徒宝堰、丹阳延陵等乡镇承包了近40公顷农田，3年前开始小规模种植黑稻。他说，他种植黑稻是出于好奇，后在超市发现黑米售价每公斤高达24元，更让他认识到黑米营养价值高。试种后发现，黑稻的种植方法和普通水稻差不多，亩产量可达300～350公斤，相当于普通稻谷的一半。他每年收获后加工的黑米，都是作为礼品赠送给亲朋好友，深受大家的欢迎。

在老徐等试种者的带动下，今年徐巷村已种植1.3公顷的黑稻，整个宝堰镇粗略估计已超过6.7公顷，预计下月20日前后收割，目前有的种植户还未收割就已经被买主订购一空。老徐坦言，由于目前种植面积少，黑米加工受到了限制：用小型加工机加工，会破坏黑米的皮层，这样米的营养价值会大打折扣；如果到大型加工厂加工，专门开一次机就要5000公斤以上。为此，他准备明年扩大黑稻种植规模，这样就能让更多的市民吃上地产黑米。（李国平 方良龙）