金山网讯 金秋十月,各地坚果已逐一登场亮相。连日来,记者从市区多家炒货铺子获悉,各种坚果已经一起出现在市场上,因产地丰歉情况不同,部分炒货价格有小幅调整。
南北新栗上市价格或涨或跌
俗话说,“十月的栗子笑哈哈”。正是各地新栗上市之时,记者在大市口某品牌炒货店看到,糖炒栗已经成为主销的一种炒货,不停有顾客来称些回去尝尝。据店员介绍,店里主要销售两大新栗品种:一种是河北燕山栗,口感甜糯,壳薄好剥。这种栗子在9月中旬上市,零售价格23元/斤,和去年一样。另一种是福建珍珠栗,口感粉香,开口好剥,9月下旬上市,售25元/斤。“这两种糖炒栗子受到市民追捧,一天销量接近600斤。”
“云南甘栗上市已有一个多月,炒成品售11.8元/斤,比去年同期涨1元/斤。”在永安路的一炒货店,店主孟女士说,“云南甘栗一天走量200斤,目前销的还有天津良乡栗,零售19元/斤,因为产地丰收价格比去年下降1元/斤。”
炒货人士称,在各地上市的栗子中,最先是8月份上市的云南甘栗,然后是9月上市的天津良乡栗,接下来是福建的珍珠栗。
一家炒货店老板表示,各地栗子正大量上市,已经全部从树上采摘下来。为了保证糖炒栗子卖到明年春季,店里还购进并储备了一批栗子,“可以炒制到明年的4月份,一般的炒货店到春节就销售结束”。
“巴西松子”价高店主没进货
除了各地糖炒栗外,花生、核桃、碧根果、杏仁等其他炒货也已经上市了,市民购买它们作为休闲食品。
“我们卖的小花生是泗阳的,10元/斤,9月份上市的。”在永安路农贸市场附近,某炒货铺孟老板说,店里卖的还有东北的红皮花生,10元/斤。她说,今年花生产量还可以,炒成品价格和去年差不多。因为价廉物美,适合大众消费水平,所以走量特别快,一天可以卖掉不少斤。
与花生、瓜子等平民炒货相比,归入“贵族”类的炒货,因为市民嫌贵,销量有限。孟老板称,9月份上市的纸皮核桃,售价28元/斤,虽然价格比去年便宜2元/斤,但一天的走量只有8-10斤。碧根果也在最近上市,售价38元/斤,价格和去年相当,一天的走量不超过十斤。
至于小胡桃、巴西松子、杏仁等价格更高,像浙江临安的“巴西松子”售价高达140元/斤,干脆没有进货。(记者 干光磊)