金山网讯 省内最大的农民转市民集中居住拆迁安置小区——平昌中心社区目前已入住居民5万余人。在平昌中心社区邻里中心平价生鲜菜市场的电子显示屏上，公示着各摊位的蔬菜抽检情况，市场设有蔬菜快速检测工作室，每天对116个摊位的蔬菜进行抽检。近日，市食安办和市食药监局联合发文，到今年年底，类似这样的模式将在全市100家大型商场、超市、食品集中交易市场、农批市场、农贸市场出现。

据了解，这些快速检测室，都将配备检验检测设施和试剂，落实检测人员，开展检测工作，使之成为我市食品药品安全检测体系的重要组成部分。这100个快检室，也涵盖了即将建于全市16家社会共治网格化示范点，目前示范点的快检设备正在招投标阶段。

检测室可以提供30余项检测项目。市食药监局法规处处长吴文庆告诉记者，检测项目分为几个大类：对于蔬菜水果茶叶类，可以检测其农药残留；对于粉丝、粉条、米粉、面粉等米面制品，可以检测是否有吊白块；对于肉禽蛋及制品类，可以检测瘦肉精、猪肉内脏，还可以检测奶制品是否含有三聚氰胺；对于冰冻及水发制品，可以检测甲醛、双氧水、工业碱；对于干货类，可以检测二氧化硫；对于腌制品，可以快速检出亚硝酸盐；对于粮油类制品，可以快速检出油中酸价过氧化值、大米石蜡、重金属铅等；对于调味品类，可以检出苏丹红、非食用色素、罂粟壳等。这些检测项目，基本已经覆盖市民的菜篮子、米袋子等。

据悉，检测室每天会对入场时有检验证明的蔬菜瓜果等食用农产品，实行随机抽样检测；对不能提供检验证明的蔬菜瓜果等食用农产品，入场时实行批批检测。另外，还会根据媒体、监管部门的信息和消费者的投诉开展针对性检测。对有不良信用记录的经营者所经营的食用农产品、肉类、肉制品等品类，每周对其检测不得少于1次。同时，还会根据设施设备具备的检测能力积极拓展检测食品品种的范围。

据介绍，进入网格化示范点的快检设备，由市食药监局购买，将会分布在示范点的农贸市场、超市。该局食品流通监管处处长范晓慧告诉记者，分布在非网格化示范点的快检设备，由经营主体购买，对履行主体责任比较到位、发现问题较多的经营者，政府将会用以奖代补的方式，促进其更好地履行责任。范晓慧说，一般情况下，各个快检室会以公示的方式公布抽检结果。同时，有关部门、经营主体还会定期开展“你送我检”活动，届时市民可以提供自己的待检农副产品，免费接受检测。（记者 孙霞）