活动现场
金山网讯 展示你的厨艺,释放你的激情;感受生活的红火,品味生活的甜美。7月5日下午,“茅台醇杯”百姓厨神争霸赛精彩落幕,镇江十大“百姓厨神”精彩出炉。
自4月29日由镇江报业传媒集团、镇江华诚酒业投资管理有限公司主办,金山网与和泰·鸿儒大酒店共同承办,贵州茅台集团茅台醇镇江运营中心特别支持的镇江首届“茅台醇杯”百姓厨神争霸赛暨民间私房菜征集大赛启动以来,社会各界积极响应,报名踊跃,活动的影响力稳步提升。经过走进臻品汇、壹号库、俊江南、鲜乐谷等酒店的线下厨艺交流和铭泽大酒店、于家厨房的两场预赛,30多位选手齐聚运河路上的和泰·鸿儒大酒店,展开了精彩激烈的厨艺大比拼。选手中既有70多岁的退休老爷爷,也有“85后”的小媳妇;有来自江大的“人类灵魂工程师”,更有初出茅庐的“毛头打工仔”。
下午2点,随着评委一声令下,准“厨神”们摩拳擦掌,迫不及待地拿出自己的“武器”行动起来。他们一边细致准备食材,一边耐心调试火候,井然有序。各类面点、菜色五花八门,还没出锅,阵阵浓香便扑鼻而来,让人胃口大开。一盘盘美味佳肴惊艳亮相,评委们细心点评每一道菜。大赛吸引了镇江旅游餐饮界的不少老总前来观摩。
经过现场5位专业评委和3位网络评委严格打分,下午5点,十大“百姓厨神”终于揭晓:姜林松《奇味茄夹》,张鲁《石烹软兜》,徐正林《一口酥》,余琼《盘鳝》,滕菲《翡翠白玉卷》,张淼《情丝万缕》,范玉琴《马蹄珍珠肉圆》,李剑钧《丝带腾飞》,李富贵《金钩碧鱼》,刘三国《徐州盐豆炒鸡蛋》荣获镇江十大“百姓厨神”称号,游文静《冰心》获特别奖。他们分别喜获价值13000元的奖品,同时被和泰·鸿儒大酒店聘请为“民间烹饪顾问”。 (滕飞)