金山网讯 这个天，你最爱什么？盛夏还未来到，很多人的答案已经是西瓜、冰激凌、啤酒、凉皮、小龙虾。身边很多朋友午餐已变得格外简约，一碗撒了辣子的凉皮或凉面，就能吃得满满意意。事实上，天气越热，我们吃生冷食物越是要有个度，时时提醒自己“病从口入”。

昨晚去水果超市买水果，结账的时候发现，老板会热情地向每个人推销：“天气这么热，带个西瓜回家吃吧。”科技的发展虽已能让我们一年四季吃上西瓜，但真正来到了西瓜主打季时，吃西瓜的幸福感还是无可比拟的。很多人一开始没有买西瓜的打算，在老板的推销下确实会动摇一下。

最近，手机上下载的很多食谱软件都在推荐凉菜的制作，包括凉皮、凉面。如果不自己去做面皮，那凉皮凉面的做法其实都很简单，无非是切碎一些黄瓜、胡萝卜和姜蒜，与面拌在一起，最重要的还是调味。如果哪一天懒得动手做饭了，做一盘凉面，再烧个口味浓一些的荤汤搭配着，也能味觉幸福的饱食一餐。

但要注意的是，每个季节都有不同的养生饮食。尤其在天气热了之后，按照中医的理论在饮食上要注意减酸增苦、调理脾胃，不能太过贪凉。

生冷食物吃多了一方面容易造成肠胃不适，另一方面其本身的卫生情况也容易出现问题。所以天越是热，大家越是要少吃外面售卖的熟食。想吃，不妨自己在家做。那些蔬菜水果，吃起来也要适量。

高温天气里，类似于苦瓜、苦菜、生菜等苦味菜可以多吃一些，有利于下火。晚餐的时候，大家不妨多喝绿豆粥、百合粥等粥类养养胃。

学会饮食养生一点都不难，不如就从今天做起吧。 （记者 王露）