又到了粽叶飘香的季节,喜欢吃粽子的的家庭喜欢先尝为快。街头早摊点也摆出了各种粽子给食客选择,4月29日早上,笔者在一家早餐点看到,小摊子上摆着一只电饭锅,电饭锅里煮着热气腾腾的粽子。但是,非常刺眼的不是粽子本身,倒是捆绑粽子用的红色塑料绳,使笔者倒吸一口冷气。
红色塑料绳大多用回笼塑料制成,它的用途只是捆扎东西。众所周知,粽子需要几个小时的炖煮,将塑料绳与粽子捆绑,彩色塑料绳还是化学颜料加工而成,此举除了破坏粽子的清香之气之外,更不安全的是塑料绳长期炖煮以后,释放出来的有毒成分全部被粽子本身吸收,人们在吃粽子的同时,也将塑料绳的有毒成分吸收。真是“毒从口入”。
记得过去包粽子都是用麻绳分成每一小根包扎,没有麻绳用棉线绳包扎也可,比如纱手套拆下来当绳子用。食客可以放心食用。现在麻绳少了,纱手套少了,但是塑料绳包粽子万万使不得。(市民记者张秋琴) |