金山网讯 镇江茶叶消费市场究竟有多大，并无专门统计数据，但若以全国年人均消费600克计算，粗略估计我市每年大约消费茶叶2000多吨。而地产茶的总盘子目前只有1400吨左右，理论上讲，即便全部“自产自销”，也远远供不应求。

事实上，作为江苏茶叶主产区之一的镇江，所产茶叶有相当一部分是外销的，数量约30%以上，主要销往南京及长江以北省内城市。记者了解到，紧邻省城的句容张庙茶场，每年更是有高达40%销往南京。

自身产量与市场需求之间的巨大空额，一直是由外地茶顺势填充，而且客观上它们几乎不会受到来自本地茶企的太大竞争压力，特别是中低档茶。市农委园艺蔬菜处处长李传德认为，放眼未来，地产茶如果放下“架子”，完全有条件、也有能力进一步做大做强，提高在本土市场的占有份额，与此同时，外销量也一定会上升。

李传德说，就宜茶资源而言，调研表明，我市丘陵山区目前至少还可以开发出适合种茶的潜在面积3万余亩。这些丘陵土地现有产出较低，一旦实现“华丽转身”，将变劣势为优势，比较效益更加显著，成为做大我市茶产业的重要基础支撑。

做大做强茶产业，除赖以“天时、地利”，更贵在“人和”，首先应从战略层面上认识到它在发展高效农业中的地位，有关这一点，镇江可圈可点。长期以来，市委、市政府高度重视茶叶经济，并将其列入“五大特色农业”中“高效园艺业”的重要组成部分。

为打造丘陵特色茶果经济，2013年10月，镇江出台了《关于扶持我市丘陵地区茶叶经济发展的实施意见》。《意见》设立了茶叶经济扶持专项资金，并开列了具体量化的补贴清单。据介绍，作为一项普惠政策，省内其他产茶市对茶产业的扶持力度均比不上我市这么强。

李传德介绍，发展茶叶经济对促进区域农民增收作用十分显著。茶园所在的丘陵地区大都经济相对欠发达，老百姓收入与就业渠道不宽，而因地制宜发展茶叶种植成为很好的扶贫项目，一次投入，可以受用几十年、甚至一生。

茶叶经济的综合作用还能在更多层面上得到体现。茶园可以美化、绿化新农村，多年生的常绿茶树可以在土壤保持、水分涵养方面，对茶区生态稳定性和生物多样性作出贡献。此外，与其他农产品不同，茶叶同时也是一种“文化产品”，香飘四方的名茶堪当“文化名片”重任。

做大做强茶产业，离不开政府扶助与茶农自主作为之间的良性互动。李传德认为，茶叶经济“结构调整”是一个永恒的话题，它既涉及茶树品种、树龄结构，也涉及茶叶产品结构、档次结构，无论推进哪一种调整，都不免或多或少遭遇制约瓶颈、或重或轻承受某种阵痛，但理念障碍有时往往会成为最大的瓶颈。

就产品档次结构而言，李传德表示，新形势下提高中档茶比重，最大限度地满足大众消费者需求，显得十分重要。这是眼前利益与长远利益、单品种效益与总体效益的统筹关系，单价下来、销量上去，经营者与消费者可以实现双赢。

一方水土养一方人，李传德由此倡导业界共同践行一个课题，那就是“让更多镇江人喝镇江茶”。他说，喝茶是一种“嗜好性极强的消费”，已有饮茶习惯的人，喝什么口味的茶已经基本形成了自己的定向选择，因此应当注重从培养青年消费群体做起，这是支撑茶叶经济可持续发展的动力源。