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吃自助餐要交“文明押金”?
律师:约束浪费难以奏效,容易适得其反

发布时间:2015-04-12 00:46  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

 金山网讯“吃自助之前还要我交押金,保证不浪费食物,最后再退还,这种做法实在让人很不舒服。”前天,市民施女士拨打镇江日报热线电话,称自己在第一楼街一自助烤肉店吃饭前,被收取“文明押金”,虽能理解商家避免浪费食物的初衷,但这种做法让人难以接受。

前段时间,施女士和家人到第一楼街一自助烤肉店吃饭,店里是自助式餐点,有烤肉,有火锅。因为带着孩子,施女士便另点了一个小火锅,准备给孩子烫些菜吃。“服务员当时要求收取36元,我以为这是加的火锅的钱。”令她没想到的是,付完钱后,服务员开了一张“文明押金临时收据”,称6元是火锅的费用,30元是押金,最后如果不浪费食物,将会退还30元,“我问她为什么要交这个钱,对方表示这是规定,避免食物浪费。”

记者联系上第一楼街该自助烤肉店,店内一魏姓负责人表示,烤肉店是自助式餐厅,一些顾客在食用时存在严重浪费食物的现象,而一旦从取食区拿走的食物,即便没有食用,也不可能再回收,魏女士说,为了避免更多的食物浪费,年前,他们规定收取30元文明押金,在桌上剩余食物少于100克的情况下,由服务员签字确认,最后退还,“尽管仍有个别最终没有退还押金的情况,但总体来说浪费现象大有好转。”

对于商家的行为,上海首融律师事务所律师陈秋言认为,商家提出交押金,约束用餐自由,消费者可以拒绝,并另选用餐地点;如果交钱并用餐,表示愿意接受约束。“但这种做法看上去能起到约束浪费的作用,其实也许只是流于表面,不仅社会效果不好,更会变相引起更多浪费。”陈秋言说,“如果消费者为了避免收取最终押金,将食物趁服务员不注意,倒进垃圾桶,商家不仅收不到钱,更增加了成本。”(记者 曾海蓉)

来源: 作者:  责任编辑:邓宇
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