苦碟子
雪莲
艾叶
虫草
枸杞
当归
金山网讯 当归、虫草、艾叶、雪莲、枸杞……日前,江苏大学药学院上演了一场药材展览,展出的300多种药材标本正是学生寒假返乡时寻找到的各地代表性药材。
“寻药记”是江苏大学药学院为大学生私人定制的一道作业。在寻药的同时,大学生走进自然,观察乡村变化,他们发现父母老了,家乡美了,而自己热爱故乡的一片初心却未改变。
寻,需要有一双发现的眼睛
让大学生寻找家乡的代表性药材,是药学院党委副书记刘正欣提出的主意。刘正欣告诉记者,学院的学生涉及全国27个省市,“寻药记”就是一个助推大学生走进自然、走进社会、了解社会的实践平台,可以让学生自觉自动地将专业学习与实践活动发生联系。
然而在作业布置之初,学生们是抗拒的。可回到宿舍里的小伙伴一聚后,王东淑就乐了:湖北的同学带来了艾叶,福建的同学带来了凉茶,东北那疙瘩的同学带来了人参,来自天津蓟县的她也带来了大山的馈赠——苦碟子,大家的寻访收获还真不少。
王东淑的家乡是山的世界,苦碟子对她来说是再熟悉不过的东西。小学每天放学后,她都会沿路挖着苦碟子,带回家做成凉拌菜吃。后来生活条件改善了,苦碟子逐渐淡出了她家的餐桌。这几年,王东淑所在的村逐步招商引资进行了旅游开发,苦碟子又成了时新货,前来旅游的顾客总爱点上一份“大丰收”凉菜拼盘,苦碟子就是其中主要的食材。
访,给自己一次自主学习的机会
新疆女生买尔哈巴是寻药过程中最用心的一位,由她亲手收集的药材有7种之多:黑种草子、亚麻籽、鹰嘴豆、巴旦木等。这位热爱家乡的维族女孩家住新疆拜城县老虎台乡,最初的目标就是寻找具有新疆特色的传统药物,让更多的身边朋友了解新疆,了解维医。
最开始,对家乡药材毫不知情的买尔哈巴一筹莫展,不得不求助在街上卖传统药物的老奶奶。老奶奶只会用维语称呼那些药材,为求准确,买尔巴哈去了乡卫生院,向医生请教药材的中文名称和具体功效,还去当地药材店一一求证。
“没想到自家平常食用的大麦、巴旦木、鹰嘴豆竟然有很大的营养价值和药用价值,对人体有很多好处。”买尔哈巴的寻药过程一波三折,然而她却觉得充满了乐趣。她走出家门,自己寻找,自己研究。她还了解到,鹰嘴豆、黑种草子等都是维吾尔族医生常用的传统药材。
思,自然的馈赠能否持续
“都说冬虫夏草遍布西藏各地,其实,藏北地区的更出名、更珍贵。”说起虫草,出身藏北安多县的康措非常自豪。
为了寻药,定居拉萨的康措特意回老家安多呆了两天,果然让她见着了牧民亲手挖采的冬虫夏草。“虫草的药用价值极高,现在价格也越来越高。”和牧民聊天后康措才知道,挖虫草时,很多牧民一天只休息6个小时,晚上打着手电、趴在地上,一直挖到凌晨一两点。
来自河南南阳的马改玲对大自然的馈赠也尤为珍惜。在家里,她是老大,下面有着10岁的妹妹和8岁的弟弟,夏天收割益母草、晾晒后卖给药店,是马改玲家的一项重要收入。所以,一提到家乡的代表药材,马改玲就想到了益母草。
“益母草又叫益母蒿、灯笼草,长满了刺,有活血祛淤的作用。”说起益母草,马改玲头头是道。夏天益母草生长茂盛时,父母就会带上镰刀、备好手套,齐根割下后暴晒干燥,然后全草入药。马改玲也有着亲手收割益母草的经历,她说,家乡的土地很神奇,盛产益母草这种草药植物,“我们每个人都有责任尽自己所能去保护自然环境,每个人尽份力,保持山清水秀草绿,让她能孕育出更多美妙神奇的草药。”(吴奕 戴韵卿 古瑾)