金山网讯 吃小龙虾一般要到五六月份，不过，随着连日来气温上升，丹阳的农贸市场已经有了小龙虾的身影。昨天，笔者在采访中得知，“跑步”入市的小龙虾价格与去年相比基本持平，个头大点的500克25元左右，一般个头的价格在500克十几元。据了解，市民们购买的并不多，只有少部分饭店和大排档购买；龙虾大批量上市，至少要在清明以后，“吃货”们到那时才可以大快朵颐。

昨天上午，笔者在丹阳市百家兴农贸市场发现，一家水产摊位已开始销售龙虾。据经营户陈丽英介绍，她销售龙虾也只有三四天的时间，销量并不是很好。“现在只有个别的市民买了尝鲜，大部分是饭店、夜市排档买。星期天卖了七八斤，这个时间段算是卖得不错的了。”

陈丽英介绍，她这里销售的龙虾都是产自本地的，是当地人用网从河塘里捉来的，常州、苏北等地养殖的龙虾要过段时间才有。“现在的价格与去年龙虾入市的价格差不多。”陈丽英说，龙虾大批量上市要在过1个月左右，至少清明以后。

“我卖的龙虾都是自己先选过的，肉肥一些的，因为，现在龙虾肉质普遍不太饱满。”陈丽英还给吃货们如何购买龙虾支招：“在购买龙虾时，可以用手捏龙虾的尾部，如果龙虾的尾部较软，证明这只龙虾没有长好，里面肉少；反之，如果尾部捏起来硬硬的，那龙虾肉就肥了，吃起来就有吃头了。”（朱美娜）