春节将至，为配合全市安全大检查，保障节日期间广大人民群众食品安全，确保人们度过一个健康、欢乐、祥和的春节，继日前对药(企)店药师在岗在位履职情况进行飞检之后，昨天，市食品药品监督局再度出击，对市内食品药品企业进行抽检，确保春节食品安全保障工作。

    昨天上午，笔者随局副调研员谢刚、局餐饮处处长柳英刚、局稽查处副处长朱尚明和市餐饮所保化科科长周韦一行实地突检了中山东路存仁堂同仁药店、朱方路保仁堂大药店、新区高邮人家餐饮有限公司和浙江人家酒楼。

    据了解，此次对药店检查的重点是：药师在岗在位履职情况、特殊药品的购进库存是否帐实相符、处方是否齐全等；对餐饮企业检查的重点是从业人员健康证、食品采购索证索票、食品贮存保管、肉制品的检验检疫、餐饮单位的餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理使用和餐厨废弃物处理等为重点环节。每到一处，检查组都认真询问有关食品安全保障措施，实地查看了食品经营许可范围、生产加工流程等情况。对在督查中发现的环境卫生较差、进销货台账记录不健全等问题，责令企业立即整改。(市民记者 顾华琪)