金山网讯 传统菜籽压榨后形成的菜粕,一般作为有机肥料和低档次饲料处理,而位于丹阳市吕城镇的天琦生物科技公司通过循环利用,已在国内独家研发出天然营养的菜籽活性肽产品,并在市场上实行了成功“探路”。近日,北京大学教授李勇等专家围绕菜籽多肽营养价值利用进行了专题座谈。
天琦生物科技是丹阳市国家级农业产业化重点龙头企业江苏正大油脂有限公司旗下的公司。公司的菜籽活性肽属于国家863计划项目,自2008年立项后,天琦生物科技与江苏大学、省农科院等科研单位和高校合作,成立了多肽研发中心,并新上了现代化菜籽蛋白活性肽生产线,成为国内首家获得国家专利开发油菜籽多肽的企业。
2011年菜籽多肽产品试产,通过将生物酶解,用提取的菜籽蛋白变成小分子多肽,相继开发了系列菜籽活性肽产品。经检测,其开发的菜籽活性肽含有17种氨基酸,是国内植物肽含量最多的天然产品。
与会专家在座谈中认为,活性多肽是人体中的特殊物质。菜籽作为世界公认抗肿瘤十字花科植物之一。菜籽活性肽的开发,能够把菜籽的价值“吃干榨净”,其市场前景广阔。(朱美娜)