金山网讯“我们合作社提供技术培训、土元苗种，负责收购土元成品。合肥离丹阳也不远，你要是感兴趣，欢迎来看一看。”日前，记者来到丹阳市皇塘镇蒋墅天意土元专业合作社时，合作社理事长张建军正向一位来电咨询的外省农户介绍土元养殖运作模式。这样的电话他每天都要接到数十个。

土元又称地鳖虫,有药用价值。张建军所在的蒋墅鹤溪村是土元养殖专业村，素有“华夏养虫第一村”的美誉，村里有300多户土元养殖户，而他无疑是其中的佼佼者。今年46岁的他已有23年的土元养殖经验，规模从2间养殖房发展到现在的29间。在自身不断发展的同时，他还成立了合作社，带动周边及省内外的农户共同致富。

子承父业养土元

“我父亲从1971年就开始小规模养殖土元了，一年能有几千元的收入，这在当时是很可观的。”张建军说。正因为如此，当时村上就发展了不少土元养殖户，然而，到了1980年，国家取消了对土元统购统销的政策，农户们难寻销路，便陆续放弃了养殖。“只有我父亲和村里十多户人家坚持了下来。三年后，国家恢复了土元收购，养殖效益又上去了，那时养殖一间土元每年可赚一两万元。”张建军也在23年前子承父业，和土元打起了交道，从最初的两间养殖房发展到现在29间养殖房、4000多平方米的养殖面积、年产30吨土元干虫的规模。

近年来，张建军还尝试着拓展养殖项目，在保持土元养殖不变的基础上养起了蟑螂，变害为宝。“蟑螂在传统医学中应用于小儿疳积、刀枪伤的治疗，现代医学研究证明蟑螂在肝病、癌症、心脏病等治疗领域呈现出奇效。”张建军说，市场行情好的时候，蟑螂卖到了150多元/斤的价格，他最多的时候蟑螂养殖面积达400多平方米，“目前行情不行，价格下跌厉害，我也缩小了养殖面积，只保留了100平方米。”

成立专业合作社

走进张建军位于鹤溪村新村上自然村的养殖基地，只见土元养殖房一间连着一间，每间都标有序号，一共29间，4000多平方米养殖面积。基地内堆放着南瓜、莴苣、麦麸、豆粕等土元饲料。“产量决定效益，像我这儿，每平方米可产30多斤土元鲜虫，今年行情很好，收购价15元/斤。”张建军高兴地说，最近几年，土元市场行情稳定，农户们的收益也不错。

为了更好地发挥示范带动作用,2009年，张建军成立了蒋墅天意土元专业合作社，为社员提供统一的培训、苗种、收购等服务，目前合作社仅本地社员就有100户，养殖面积最大的有1800多平方米，少的也有100多平方米，每年向合作社提供近300吨土元。

其实，天意土元专业合作社的示范带动作用并不局限于本地。通过建立网站、媒体报道等，张建军和合作社早已声名在外。他几乎每天都会接到多个业务电话，或了解市场行情，或咨询养殖事宜；合作社几乎每天都会迎来前来学习培训的农户。记者采访当天就有两个来自宿迁、南通的农户在学习取经。据不完全统计，近年来，合作社培训了省内外农户2000多人，今年已培训了80多人。

今年，张建军还注册成立了家庭农场，借助这一新型农业主体的形式助力土元养殖事业。未来，他打算为合作社的土元产品注册商标，在进一步扩大规模的基础上，继续调整、完善养殖技术，拓展终端市场。（史惠铭 蒋须俊 符云莹）