金山网讯 虽然天空下着雨,但并没有阻挡住前来就餐的老人们的脚步。11月25日中午,位于江滨新村小区的京口区示范型助餐服务点迎来了二十多位老人。成立示范型助餐服务点是我市开展老年人和残疾人助餐服务工作的一项全新尝试。这在全省也属首创。
大排、鸡片、肉丸、煮干丝……助餐点墙上公布着一周菜谱,伙食搭配颇有营养。助餐点共提供6.5元、8.5元和10.5元三种价格的套餐,老人们可在前一天前来就餐点刷卡预订,第二日凭预订票前来就餐。68岁的谏壁电厂退休职工何婷取到了自己预订的套餐。她对当天的伙食很满意:“口味很不错,不油腻,看着也干净。”
不久前,我市下发了《关于在市区开展助餐服务试点工作的通知》,要求通过设立示范型助餐服务点,为有助餐服务需求的60周岁以上老年人和16至60周岁的残疾人提供助餐服务。京口区民政局在全市率先行动起来。“菜谱每周一换,周一上墙。我们为了保证营养,特别咨询了营养专家。本来我们的米饭是搭配粗粮一起煮的,比如山芋米饭、薏仁米饭等。但老人们觉得不习惯,我们就改成了纯大米饭。同时根据老人的要求煮得软一点。”助餐点负责人由春红告诉记者,此前他们邀请了90多位老人前来免费品尝,希望老人们给助餐点的工作提点建议。
京口区示范型助餐点包括一个操作间和一个饭厅,整体面积70多平方米,大门外还有一个残疾人专用无障碍通道。餐厅里摆放着统一的餐桌椅,墙上张贴着《餐饮服务许可证》和工作人员的健康许可证。操作间里摆放着冰箱、冰柜、消毒柜和筷子消毒机。工作人员身穿白大褂,头戴厨师帽,脸上还戴着口罩。“我干厨师20多年了,大酒店和学校食堂都干过,助餐点的卫生要求比我以前工作的地方还要高。我们所有的菜都是当天上午现买现做,同时实行当日饭菜留样24小时制度。所有清洁用具也实行分类使用和管理。”助餐点厨师陶在民说。
京口区民政局老龄办工作人员衡佳介绍,为了保证不浪费粮食,助餐点实行提前预订制,即按实际预订数定量制作套餐。“已有不少老年人办了就餐卡,每张卡每天可购得一份套餐。为了方便残疾人和一些行动不便的老人,下一步我们还将提供送餐服务。届时,这部分人群可到社区就餐点集中就餐。社区就餐点将按文件规定统一配置餐桌椅和微波炉、空调等。极少部分确有需要送餐到家中的个人,社区将组织志愿者为他们服务,但每次需增加2元送餐费用。” (沙艳秋)
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1、助餐点服务哪些人群?
助餐点服务对象为有助餐服务需求的60周岁以上老年人以及16——60周岁的残疾人(非传染病)。
2、如何办理助餐卡?
申请人或其代理人向助餐点提交申请人的身份证、残疾人证原件,填写《镇江市助餐服务申请审批表》。本市户籍的非日托困难老人,按低保、失独、重点优抚对象等不同群体,还需提交《低保金领取证》、《计生家庭特别扶助证》、《重点优抚对象优待证》原件。本市户籍的非日托困难残疾人,还需提交《低保金领取证》原件。
首张助餐卡免收卡费,需一次性充值100元。如停止助餐,助餐点将退还卡内余额。
3、助餐服务时间在什么时段?
助餐点将在国家法定节假日以外的时间提供午餐服务。集中用餐和上门送餐时间大致为11:00——12:00,具体时间由不同的助餐点自行拟定。
4、套餐标准如何?是否提供个人定制的午餐服务?
助餐点套餐大致分为三类:一小荤、一至两素、一饭;一大荤、一至两素、一饭;一大荤、一小荤、一至两素、一饭。集中堂吃对象可获得一份免费的汤,但不接受个人定制服务。
5、如何订餐?
无论是集中堂吃还是上门送餐,均需提前1个助餐日到相应的助餐点刷卡,每张卡每天只能购买一份午餐。如一段时间需连续享受助餐服务,可将助餐卡交由助餐点保管,每日代为刷卡。
对迟到用餐的,助餐点可根据服务对象需求,为其加热。因故无法用餐的,助餐点将自行处理。