金山网讯 这几天,一家连招牌都没有、只在晚间营业的小面店悄无声息地“火”了。越来越多的市民、食客相约去尝一碗鸭胗面。
记者昨天下午探访得知,店主“西站老太”自下岗后开这家店已经15年,为儿子、为生计每天熬夜守店。她的坚持,不仅为许多夜归族奉上一碗碗散发浓浓家味的面条,更让人体悟到生活的艰辛。“一面之暖”,在这寒冷的夜,焐暖了众人的心。
事情缘起一位热心市民胡女士探店偶得。“每当深夜肚子饿了,就会到这位奶奶开的店,来一碗鸭胗面。老房子,小锅小灶,感觉很温馨。面条的品种单一,跟白天那些大大小小的面店也许没法比,但奶奶做事认真,用料清爽,更像是在家里吃面……”胡女士的这段文字上传到网络论坛,3天就获得1.8万多次点击量。
初为人母的胡女士昨天告诉记者,看到花白头发的奶奶细心地为她下面条,聊天得知这个店每天营业到次日凌晨2点,而这一切都是“为儿子、为生活”,她才体会到“可怜天下父母心”的意义。“想想奶奶两点收摊后,还要打扫洗碗收拾,这得到几点才能休息?奶奶不容易啊!”胡女士说。
更多的网友、食客受其感动,纷纷表示要去吃一碗。前提是:不要惊扰到老人。在丁卯一家公司做会计的陈女士一般晚上不出门,但前天看到帖子后特意没在家吃晚饭,9点多钟赶到车站路90号“西站老太”店里,叫了一碗鸭胗面。陈女士说:“说实话,面条的味道算不上惊艳。但为了阿姨的这份坚守真心点个赞!”
在夜班族群中,“西站老太”的面店也是多年来与他们相守的一份深夜约定。110巡逻民警、出租车司机、值夜班者都是这家面店的“老客”。15年来,每晚8点至次日凌晨2点,这家“深夜食堂”正常营业,“西站老太”从未爽约。
昨天下午3点,记者寻到“西站老太”的面店,恰巧碰到店主夫妻二人。“西站老太”名叫韩龙娣,今年63岁。她对炒得热热闹闹的网帖并不知情,只是对最近食客渐多有些不解。她告诉记者,自己从镇江锁厂下岗后就开了这家面店。别看店小,每天忙个不歇。白天采购原料,熬酱油、煮鸭胗、做肉圆,晚上下面条。老伴退休在家,也帮着打打下手。
这两年,老伴患了轻微脑梗,做事不利索,她的担子更重了些。“年龄大了,也想过将店停下来,但想想一批老顾客晚上没处吃碗热面条,就继续做下去吧!” (记者 翟进)