金山网讯 眼下正是秋收的时节,每年的这个时候,也是我市地产种粮户最忙碌的时候,收下的稻谷再加工成大米,那么,我市的地产大米都卖到哪儿去了呢?
从大盘子看流向
今年,我市夏粮实现总产38.47万吨,较上年增长3.82%,小麦单产和总产双超历史。我市九成左右的小麦被本地的面粉厂收购,其中以丹阳市的各大面粉企业居多,再加工成面粉产品销售到全国各地。
而今年秋粮的产量,据市农委初步测定,水稻单产将达620公斤左右,同比增1.6%,按此推算总产量可达85.7万吨,同比增2.9%。市粮食局购销调控处张处长表示,秋收的稻谷是主要用来加工大米的,分成两大部分:首先是农民自留的口粮,除了保证一年一家人的口粮外,也包括少量种子,以及部分用于饲料的稻谷,这部分大约占总量的六成左右;剩余的四成左右地产稻谷一般都进入了流通领域,所以我市每年稻谷的商品率多年保持在40%。
“再来看进入流通领域的稻谷,其中每年的国家储备粮再加上当地政府储备粮要占到四成左右,这些粮食根据政府的调拨,经过一年或一年多的轮换储藏,会再次进入市场,一般会以本地居多,当然也包括常州、苏北、南京等外地。而剩余的稻谷会进入各级市场,被本地或外地的粮食加工企业收购,加工成大米,投向市场。
地产大米不算少
有了一个大概念之后,城市的居民会问了,那么我到哪里才能买到本地大米呢?答案只有一个,到各大超市和分布在大街小巷的粮油站。
连日来,记者做了一个实验,以本市居民较为集中的花山湾地区为例子,解剖麻雀,走访花山湾7家售米的超市和粮油站,了解地产大米在这样一个居民集中区的售卖情况。
走进万方超市花山湾店,摆在收银台门口的是江苏射阳“蟹园香”大米,10公斤装正在促销,而在超市米油柜台,记者寻到了丹阳稻鸭共作大米--丹阳市嘉贤稻鸭共作专业合作社生产的“嘉贤大米”,10公斤装价格为58.7元。不仅如此,这里还有丹徒区上党镇五塘村的“有机米”,原价5公斤120元,现在正以89元的价格促销。
再来到恺源旅游超市花山湾店,这里有多种苏北米、东北米,记者看到了丹徒区上会晶鑫米厂出品的“珍珠香”10公斤装大米。虽然夹在一堆外地米中并不显眼,但价格明显占有优势,比其他10公斤装大米要卖得便宜。同时,这里还有本地粳米,标价是每500克2.6元。
中型超市如此,再看看花山湾地区的粮油店呢?记者一家家看,万方超市边上的“洪金粮油店”,卖宝应米、射阳米、盘锦米,没有地产米;附近的“福强粮油店”、“香香粮油店”也是如此,无本地米。再转到通往桃花坞的小路上来,又出现了两家粮油店:一家是“仁善粮油店”,店主表示有丹阳的陈米卖:另一家是刚刚装潢一新的“京口东方粮油店”,店里堆满了丹阳市开发区丹盛粮食加工厂生产的“丹盛大米”,25公斤装,售价120元。
“京口东方粮油店”店主说,来巧了,中午刚用这种米煮饭,吃口相当好,跟宝应的“武育粳”25公斤装大米不相上下,还便宜10元。
记者随后又来到大润发京口店,也发现了地产散装大米的身影。
竞争力还需提升
地产大米的吃口如何?这是很多市民购买地产大米的一大因素。
在市粮食行业协会秘书长沈晓东的眼里,地产大米还是有不少亮点。他介绍,我市地产大米的主要产区有几部分,主要是丹阳的西部、南部,丹徒的南部以及句容赤山湖地区。“与市场上东北大米和苏北大米相比,由于我市水稻产区浇灌的是长江水和内河水,加之本地土质适宜,因此大米口感要软些,吃口更好,较符合市民的口味。”
虽然记者在花山湾地区的调查中,发现了不少地产米。但是,当地的5家粮油店中仍有3家没有地产米,而且2家中型超市并没有将地产米作为主要促销米种,而且在我市大型超市中,地产米的份额也不多。这样一种现实存在的状况,不免让人对地产米的现状和未来生出一些担心。
南门大街放心粮店张宝金老板告诉记者,其实,镇江地产优质大米的品牌不少,不少都在走高端路线。但是市区的实际状况是,真正把地产优质大米作为主要品种经销的粮油店很少。以他自己的南门大街粮店来讲,基本上以东北、苏北大米为主,去年经销过句容米,每500克2.6-2.7元,至于今年的地产大米进不进,还要看情况。
在张宝金看来,地产大米中,首选丹阳的大米,其次是句容二圣水库附近的大米。他表示,作为一般的粮店,他不可能去走高端路线,当然是以价格较低的“大众米”经营为主,而在“大众米”的价位上,地产米与苏北米、东北米还是有一定差距,也就是说,缺少竞争力。
(竺捷)相关新闻:
全市水稻收割大面积推开
金山网讯 现在,全市水稻收割大面积推开。记者10月31日从市农委了解到,目前,我市138.55万亩水稻,多数已经陆续进入完熟期。截至10月28日,已收割4.35万亩,完成3.14%,进度与往年持平。收割进度较快的扬中市已收割15600亩,进度达16.4%。
产量比去年高点
作为我市水稻收割较早的一个区域,上周六,扬中西来桥镇西来桥村的稻田里开进了收割机,收割机不停地轰鸣作业,金黄的稻子流水般被装入口袋,这标志全市水稻收割的序幕已经拉开。
夏美龙是安徽人,来到西来桥镇西来桥镇种粮食已经有10多年了,一共种了200多亩水稻,可以算得上是当地的种粮大户。10月31日,她请来西来桥村里的专业农机手,由他们驾驶着久保田收割机。
“今年产量不错哟,比去年要略高一点。”夏美龙表示,当地农服中心的人员对她家的水稻情况进行了测产,估计亩产在1250斤以上,明显要比去年高出一些的。
夏美龙的稻田开始收割后,原来的人手一下子就不够用了,她马上在当地找了3位临时工帮忙,每人每天的工钱是80元,因为找的是熟人,所以工钱价格不高。
临时用工费可以省,但是水稻收割费用却是没办法省的。夏美龙称,现在用本村的久保田收割机,每亩算下来要70元左右,再把收割的稻谷拖到周边的空场上去晒干,又是一笔运输的费用,这样算下来,每亩的收割收本要在100元左右。
一天夏美龙能收割大约50亩的水稻,在西来桥村算是较快收割的。那么,她今年的收成如何呢?她的粮每年都卖到哪里去呢?夏美龙介绍,她的粮现在都卖给西来桥的粮管所,今年稻谷的收购价是1.5元左右每500克,应该说是不错的价格。
农机具全力备战
对于今年的秋收,市农委要求各地农户,统筹安排加快抢收。对已经收割的稻谷要充分利用空闲场地及时晒谷,确保稻谷安全入仓,对已经收割腾茬的稻田要及时播种小麦,以早播夺取小麦高产。
不仅如此,为确保秋收进度和技术指导到位,市农委要求各辖市将成立指导服务队、技术保障队、组织协调队,重点加大对农机大户、种田大户和农机服务组织的跟踪指导,随时解决技术难题,为他们做好全天候保障。
对此,我市农机部门积极协调联动,确保机具调度、油品供应、信息服务、技术指导“四到位”,全力备战“三秋”。 据初步统计,今年全市将组织协调各类农业机械近10万台(套)投入“三秋”作业,其中计划组织联合收割机4500台,投入大中型拖拉机5000多台,配套大中型秸秆还田机近6000台。确保水稻机收达98%,三麦机种达96%,秋季还田达90万亩。
市农委农业机械处处长徐冬根介绍,为确保秋收进度,目前他们主要是确保机具调度到位,早前,他们已经对各辖市区、乡镇农机部门的联合收割机进行调查摸底,逐台登记造册,统一安排作业任务。对外出作业的收割机械,安排专人负责联系,要求他们在秋收时间内及时返回我市收割水稻,确保全市水稻适时收获、颗粒归仓。
收割除了机具到位,信息也很重要。为此,我市各级农机部门会在各辖市(区)主要道路和部分乡镇农机站设立跨区作业接待点,及时为机手提供作业线路指引,提供收获进度、机具需求、天气变化等各类作业信息,协调处置跨区作业机手与农民产生的矛盾纠纷。(竺捷)