金山网讯 番茄是很多人爱吃的蔬菜。春天里用来炒鸡蛋，夏天里和白糖凉拌，秋天里做汤，冬天里烧牛腩……不用多想，这些做法就自动跳进脑子里，勾起那酸酸甜甜的滋味。10月13日，我在菜场里看到品相类似的番茄居然有3种价格，最贵的3元/500克，鼻子凑上去，能明显闻到诱人的番茄味。其余两种价格稍便宜的，没有气味。商贩说，这都是因为品种和产地的原因。

    这两天忽然冷了很多，闲下来的时候，突然就怀念起番茄烧牛腩了。炖得烂烂的牛肉，酸酸的番茄汤汁，光这一道菜就很下饭。朱方路冷冻批发市场内，很多蔬菜摊位都在卖番茄，但是细看价格，却差得有点大。

    有的摊位卖2元/500克，有的卖2.5元/500克，有一个摊位更好，品相差不多的番茄竟有三种价格，最便宜的1.5元/500克。问老板，这三种番茄哪里不同？老板回答地十分有意思：“3块的这个你拿起来闻闻就知道了。”

    虽然个头都不大，但是3元/500克的番茄更加红润一些，鼻子凑近了，确实能闻到番茄那特有的醇香气味，让人惊喜。再闻一闻1.5元/500克的番茄，几乎没有味道，差别十分明显。老板得意地说，价格不同是因为产地不同，贵的卖得比差的好。

    称了一些3元/500克的番茄回去，和草鸡蛋一起炒，结果菜汁真的特别浓，连家里的老人都夸这番茄确实好。但是也有疑问：“口味为什么会差这么多？”

    市农批市场营运部经理徐林说，现在市场上每斤三四元的番茄确实是比较好的，大多来源于山东寿光，那边的菜在我们这一直很受欢迎。“口味上的差别确实是产地原因，和品种可能也有关系，”他介绍，“有的番茄苗成长周期短，结果量很大，口味上就会差一点。”（记者 王露）