金山网讯  今年7月25日至8月1日，扬中市食药监、工商、质监、卫生监督、疾控等单位，以镇（街、区）为范围，开展了2014年第三轮食品监督性抽检暨社会监督员“你点我抽”专项行动。昨天记者从扬中市食药监局了解到，抽检食品61份，合格率86.9%。

在抽检中，以发现、查处不合格食品，提高不合格品种“命中率”为目标，针对重点民生、季节性高安全隐患品种及监管薄弱环节等开展“靶向性”抽检。共从各镇（街、区）分别挑选由人大代表、政协委员、市民代表等组成的社会监督员20人全程参与抽检，并由职能部门提供该市食品生产经营单位名单，结合检测机构可以开展的检测项目，制定可以实施检测的食品品种名录，一并提供给社会监督员参考，具体抽检单位和抽检品种由社会监督员现场指定，这在扬中市也是首次。此外，“你点我抽”突破以往以城区为主的模式，将抽检范围覆盖到全部6个镇（街、区），共抽检52家食品生产经营单位，平均每个镇（街、区）约9家；共抽检样品209份，覆盖食品生产加工、食品流通和餐饮服务三个环节，有定型包装的大米、火腿肠、饼干、月饼、膨化食品、饮料、黄酒等，也有散装的食用油、粉丝、豆制品等，并重点抽检了餐具、熟卤菜等夏季高风险品种及面制品、水发产品等社会关注度高的品种，特别对社会关注度高的含铝添加剂、瘦肉精、硫化处理、重金属等项目均进行了检测。

目前，检测工作已经全部结束。根据检测结果统计，抽检食品61份，合格率86.9%。所抽检定型包装食品全部合格，不合格品种为熟卤菜、餐饮具和素鸡，不合格项目为大肠菌群、菌落总数超标，反映食品受到了细菌污染。此外，餐饮具总体合格率不高，与其他地区相似，说明餐饮单位清洗消毒措施未严格落实。近期，职能部门将针对存在问题加大监督检查力度，并依法对不合格单位实施行政处罚。（黄良俊 李溟）