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食品安全让镇江市民对今夏餐桌提不起劲

发布时间:2014-07-25 00:05  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

金山网讯 民以食为天,然而到了夏天,炎热的天气会让不少人产生“疰夏”症状。今年夏天,记者发现,有部分市民是“被疰夏”。他们疰夏并非身体原因影响食欲,而是受外在环境影响,对“吃”这件事少了兴趣。

相信您会有这样的感觉,每年夏天,餐桌上猪肉就不常出现了。油腻腻的红烧肉和夏天的闷热似乎有些犯冲。原本口味在夏季就不佳的市民们,今年夏天的胃口更清淡。原因有两点。其一是食品安全问题频发,蔬菜、家禽,都让人不安心;其二是城市正在建造中,多处道路的改造造成交通不便,很多市民不愿出门买菜。

7月24日中午,市民蔡女士家中只烧了两道菜,番茄榨菜蛋汤和红烧鱼。她说,家里的餐桌上已经近一个月没有出现过猪肉了,鸡也几乎不买。“猪肉这个天吃太腻了,一顿吃不完,在冰箱里放到第二天家里人就不愿意吃了。不吃鸡是因为之前的禽流感,而且对鸡饲料也不放心,怕有激素什么。”蔡女士说,现在他们家吃得最多的就是鱼虾,吃水里面的东西让她感觉稍微踏实一些。天气热,一菜一汤就已够一家三口凑合一顿。

吃素也未必省心。有市民反映,夏天豆制品容易发馊。可是,不易发馊的豆腐还真不敢下口,怕里面有防腐剂。再看碧绿碧绿、没有一个虫眼的毛菜,有些人也不放心。

近日曝出的“洋快餐使用过期问题肉”事件加深了大家对食品安全的恐惧。超市内,市民周志国说,肯德基、麦当劳这些店应该是比较严格的,但是照样出问题,“现在真的是吃什么都不行,我们无所谓,主要是小朋友。条件允许的,我看还是在乡下给孩子订菜吃罢了。”

除了食品安全影响食欲,不少市民说,城市四处修建的道路同样让人满肚抱怨。出行的不便让大家不爱外出采购食材,并且常会令人烦躁,降低食欲。

“我妈以前喜欢一大早去超市买菜,现在修路,超市附近公交不方便,我们就不让老人家去了。一开始她在家旁边的小菜场买,天气热了之后,现在都是我下了班带菜回家。”每天上下班都要骑车经过中山东路的王女士说,坑坑洼洼的道路让人很烦躁,一路骑到菜场后一般都是随便买买。好在家人都理解她的辛苦,不会对菜品有所抱怨。(记者 王露)

疰夏

“疰夏”是中医特有的病名夏季的常见病,又名注夏、苦夏。疰夏是因身体虚弱、复感受暑热之气而引起的以乏力倦怠、眩晕心烦、多汗纳呆,或有低热等为临床特征的外感热病。(张驰川 整理)

来源: 作者:  责任编辑:耿业宏
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