金山网讯 昨天,物价部门监测数据显示:我市洋鸡蛋市场平均零售价格为5.73元/500克;草鸡蛋为8.75元/500克,比月初分别上涨7.03%和2.74%。
受前期我市发生禽流感疫情影响,蛋鸡存栏数量骤减,鸡蛋产量下降,而近期市场需求量较大,供不应求,鸡蛋价格持续走高。随着天气逐渐转热,夏季高温对蛋鸡的产蛋量有不利影响,业内人士预计,今后一段时间,鸡蛋价格仍存上涨空间,在供应仍未完全宽松的情况下,洋鸡蛋价格或将突破6元大关。
价格部门分析,今年夏天由于蛋鸡存栏数量不足,鸡蛋市场供不应求的现状难以改变,我市洋鸡蛋的市场价格或一直维持在5.5元/500克以上的高价位。待秋季到来之后,养殖户新补充的蛋鸡将进入高产期,同时也逐渐进入鸡蛋消费的淡季,我市的鸡蛋供给压力将会有所缓和,价格回落的可能性较大。(谭艺婷 徐浩)