金山网讯 昨天傍晚，第七届全国烹饪技能竞赛结果揭晓，我市聚景缘饭店厨师居傅忠摘魁。

    第七届全国烹饪技能竞赛分为分赛区和总决赛两个部分，其中分赛区分为省级代表队、专业代表队以及少数民族代表队等。在分赛区比赛中，金奖中的前3名进入北京的总决赛。热菜的比赛中，总共有123名选手进入总决赛，江苏只有我市聚景缘饭店的居傅忠入围。

    据记者了解，总决赛共分为两轮，第一轮中，居傅忠理论100分，分值占比30%，热菜技能得分94.8分，分值占比70%，以总分96.36分位列第一轮第一。在第二轮比赛中，居傅忠第一轮成绩96.36分占比30%，热菜技能得分89.52分，分值占比70%，最终得分91.57分，获得大赛总冠军。居傅忠同时获得全国五一劳动奖章、本次大赛特金奖、中国烹饪名师荣誉。（记者 张兆勇）