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今天“立夏”但镇江真正的夏天还没到

发布时间:2014-05-05 03:04  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

    金山网讯 昨天下午有一段时间,天空暗沉的像是随时要来一场酣畅淋漓的大雨。虽然雨没落下来,但这样的情形,有没有让你想起夏季午后的雷阵雨?

    说起夏季,今天就是一个和“夏”有关的日子。今天是二十四节气中的“立夏”,白居易诗中“清和四月初(农历),树木正华滋。风清新叶影,鸟恋残花枝”的意境,正是对眼下这个时候恰到好处的描写。不过虽然已到“立夏”,但镇江真正入夏,往往要到5月中下旬、“小满”节气前后。

    今天阳光回归

    气温周中最高

    昨天,我的一位朋友在微信朋友圈发了一条消息说:“午觉刚睡醒,看向窗外,天黑得像晚上七八点钟一样,立刻睡意全无,以为自己睡傻了。”

    昨天江苏省气象台说,因为从南京中部至丹阳一线,有一条降水云带生成,云层很厚,部分地区会有阵雨出现,不过雨量不会太大。

    确实,这天看着吓人,但雨除了早上那一阵,其他时候真没怎么下。不过,昨天的气温可有点低,市气象台说,由于云系较多,昨天的最高气温只有19.4℃,颇有点初春寒凉的感觉。

    今天开始,天气将开启一段连晴的旅程。特别是到周三周四,最高气温将接近30℃,又会是像小长假第一天那样,燥热如初夏。不过未来几天的昼夜温差也挺大的,都是在10℃以上,所以白天即使穿着短袖出门,早晚也要多披一件外套。

    中央气象台说,8-10日,受冷空气影响,西北地区东部、华北等地气温将先后下降6-8℃,部分地区降温幅度可达10℃以上。这股冷空气也会给我们带来降温影响,同时还将带来一次阵雨天气。

    “立夏”到了

    入夏还要再等等

    在二十四节气中,“立”字打头的节气,意味着一个季节的开始。但按照气象上的划分,真正入夏要连续5天日平均气温达到或超过22℃,这5天中的第一天,便是入夏日。

    这个标准的划分,其实就是要等到天气热得稳定。因为4、5月份,甚至更早一点的3月份,都可能会在单天或者连续一两天,最高气温超过30℃,但这样的天气往往不能持续,甚至有可能两三天内,气温降幅超过10℃。

    如果不按照气象上这么严谨的划分,很多人判断入夏的标准就是——吃上清甜可口的西瓜。可当下,西瓜还是水果市场中的“贵族”,我的同事为了尝鲜,买了一个西瓜,称下来要50多块钱。所以啊,按照这个标准来看,夏天真还没到呢。

    我市气象专家说,镇江最早进入夏季,是1986年的4月16日;最晚进入夏季是1998年的6月16日。而从今年的情况来看,入夏很可能还是落在“小满”节气前后。

    立夏日“见三新”

    时令美食惹人馋

    上周五“舌尖2”第三集《时节》亮相,这集的主题是要传递一种“不时,不食”的饮食态度,因为在四季分明的国度,不同的时节,呈现出千姿百态的美食。

    而在春末夏初的这一段时间,节目组选择的美食是“螺蛳”。因为天气转暖,螺蛳从深水区向浅水区迁徙。而江南人都是吃螺蛳的高手,那种“哧溜”一吸,螺蛳肉干净利落的进入口里,既是美食的享受,也是生活乐趣。看了这一段,你有没有立刻冲到家门口的大排档,指名道姓来一盘炒螺蛳?

    其实按照时节的说法,“立夏”之日,还真有几样必吃的东西,民间叫做“立夏见三新”。不过三新究竟是哪三新,各地都有不同的说法,甚至分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(或有元麦、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿头);水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼。

    在朱伟的《微读节气》中,立夏三新则是樱桃、青梅与新麦。樱桃甜,青梅酸,新麦清香。另外,尝新的还有蚕豆,所谓“消梅松脆樱桃熟,新麦甘香蚕豆鲜”。今天去菜市场看到这些,不妨买来尝尝新吧。

    (镇气 巫悦萌)

来源: 作者:  责任编辑:张明
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