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超市PK菜场你爱在哪儿买菜?

发布时间:2014-03-10 03:09  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

金山网讯  印象里,小时候的菜市场总是又脏又乱。

这些年,各家菜场从硬件到管理虽然都有了改善,但与此同时,它却不再一家独大,一个有力的竞争对手正在四处分流它的顾客,那就是超市。

今天,就让我们来看一看,菜场与超市,有何区别。

超市胜在环境与价格

菜场和超市之间,常常存在5角甚至2元钱的差价。超市里的很多大众菜的价格会比菜场里便宜一些,这是大家都知道的。

比如,菜场里的蒜苗每500克5.5元。而在市区的某大型超市,每500克4.99元。为什么存在这样的价格差?有一些大众菜品,超市直接从种植地拿货,没有中间环节,价格自然便宜。

花山湾菜场的一位菜贩说,她家里人都是做蔬菜生意的,但是这两年,生意越来越不好做了。“我们这么小的菜场,旁边已经有两家小超市了,加上大超市,他们卖的价格有时候我们进都进不到。”

除了价格,购物环境也是超市的明显优势。

一直在超市买菜的李女士说:“我家楼下有家旅游超市,家里没有菜我就带点回去。我结婚以前都不做饭的,也不喜欢进菜场,开始做饭后我就在超市买菜了。超市地面干净,而且环境比菜场好点。”

菜场卖相新鲜可挑可选

照理说,超市既然便宜又干净,为什么还是有人喜欢去菜场买菜呢?今年71岁的孙阿姨就是菜场的铁杆粉丝。当周围不少好朋友每天都结伴去超市买菜的时候,她还是喜欢逛菜场。

她说:“超市里面我去过几回,但是觉得菜的卖相不好,没有菜场里面来得新鲜。”买了几十年菜,菜好不好,孙阿姨说她心中有数。菜场里的菜虽然有时候贵一点,但有时候是本地菜,新鲜得很。

最关键的一点是,孙阿姨说,菜场里的菜可以随便挑选,超市里很多菜都是捆好了销售。“连大白菜都是用塑料膜包起来的,可能有时候菜不好的地方就给遮住了,我不太放心。”

最有生活味的是,我发现,还有一些人坚持去菜场,是因为他们和卖菜的商贩们已经熟悉了。有时候不知道买什么,人往摊子前面一站,菜贩直接把菜色的搭配都给他想好了。家里几口人,要吃多少菜,菜贩比他还清楚。(记者 王露)

来源: 作者:  责任编辑:耿业宏
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