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全市食品药品安全将受到最严苛监管

发布时间:2014-02-15 08:33  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

    金山网讯 全市食品药品监督管理工作会议昨天下午召开,记者在会上“挖”出不少能让市民今后吃得更放心的理由——随着各种创新手段的运用,全市食品药品安全将受到最严苛的监管。同时,随着机构改革的推进,除农产品质量监管继续由农业部门负责外,离开田头后生产加工、市场流通、餐饮消费环节全部由食药监部门负责监管。

    扬中市食品药品监督管理局介绍了创新监管方法:健全家宴信息村工作站定期收集和厨师及时上报双向渠道,探索实施办酒公司登记备案和分级监管措施。针对新出现的农村居家养老、旅游景点农家乐、私企食堂等多种业态,实施备案管理,确保食品安全监管无盲区。

    此外,扬中还将加大餐饮远程监控系统建设步伐,在首批30家大中型餐饮单位凉菜间、学校食堂操作间全部实时摄像头监控基础上,逐步将“千里眼”覆盖到乡镇大型餐饮单位、城区部分中型餐饮单位、示范街所有餐饮单位和全市中小学校食堂,并力争辐射部分大中型超市、食品批发企业及持证食品生产企业。

    记者还特别关心今年新建的“平昌新城食品药品安全示范区”,这个“高起点、可复制”的示范区将是全市食品药品监管的样板区。据介绍,平昌新城下辖5个基层社区,引入新加坡“邻里中心”模式,最终建筑面积约330万平方米,建有450余栋住宅,将入住10万余人,配套有商业中心、生鲜菜场、品牌超市等。

    针对农民变市民的需求和实际情况,镇江新区食药监局将按照规范、提升、创新的原则,全力打造平昌新城食品药品安全示范区,建成全市乃至全省企业自律、公共监督、政府监管的食品药品安全样板工程。在安全监管科学化方面,利用当前最先进的物联网技术,打造智慧餐饮、智能美食,实现智能监管,建成全省领先、全市一流的覆盖平昌新城辖区餐饮、药品企业的智能监控系统,对示范区内所有餐饮单位清洗消毒间、备餐间、冷菜间,药品经营单位处方药销售等关键环节实时视频监控和远程智能监管,并将信号连接到餐饮服务单位大厅等显著位置的显示屏上,实现明白消费,放心消费。

    市食药监局党组书记、局长顾大福表示,今年将以“创特色、争一流”主题年活动为载体,坚持以改革为主线,以创新为灵魂,通过专项整治、社会共治、督查稽查、绩效考核等方法,全面加强食品药品监管工作,以更大的勇气、更新的作为,努力使全市食品药品监管工作在全国有影响、在全省有位次,以优良的成绩当保障百姓“舌尖上的安全”的守护神,为保障全市人民的生命安全和身心健康,为苏南现代化示范区建设作出应有贡献。

来源: 作者:翟进  责任编辑:张明
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